Avaliação da composição química do bolo elaborado com farinha de feijão branco. [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição centesimal e os teores de açúcares totais, sacarose, pH e acidez total de um bolo preparado, a partir da substituição parcial de farinha de trigo pela farinha de feijão branco ...
ASQUIERI, E. R. +8 more
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Influencia da nutrição sobre a qualidade do pescado: especial referência aos ácidos graxos. [PDF]
Reconhecida como uma fonte de proteína de alta qualidade, a carne de pescado tem sido objeto de inúmeras pesquisas relacionadas à sua composição em ácidos graxos, dentre os quais se encontram os popularmente conhecidos como ômega-3, os quais estão ...
BORGHESI, R. +4 more
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Profile of IL-6 and TNF in Foam Cell Formation: An Improved Method Using Fluorescein Isothiocyanate (FITC) Probe. [PDF]
Castro CA +8 more
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Associação entre os níveis séricos de marcadores de peroxidação de lipídeos e proteínas e a mortalidade de pacientes com traumatismo crânio encefálico grave [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Neurociências.O traumatismo cranio-encefalico (TCE) e a principal causa de morte e incapacidade em pessoas jovens.
Hohl, Alexandre
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Dietary intake and dyslipidemia arising from combination antiretroviral therapy for HIV infection: a systematic review [PDF]
Revisar e sintetizar as evidências científicas disponíveis sobre a relação entre o consumo alimentar e dislipidemia em pacientes infectados pelo HIV em terapia antirretroviral combinada de alta atividade (TARV).
ALMEIDA, Luara Bellinghausen +2 more
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Magnetic resonance imaging: basics [PDF]
A ressonância magnética é a propriedade física exibida por núcleos de determinados elementos que, quando submetidos a um campo magnético forte e excitados por ondas de rádio em determinada freqüência (Freqüência de Larmor), emitem rádio sinal, o qual ...
HAGE, Maria Cristina Ferrarini Nunes Soares +1 more
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FUNDAMENTO: O ciclismo indoor é um exercício aeróbico no qual se utiliza grandes grupamentos musculares dos membros inferiores, carente de impacto osteoarticular e de elevado gasto calórico, o que o torna interessante para se gerar uma estratégia não ...
Valéria Sales do Valle +4 more
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Alopecia Universalis after Treatment with Simvastatin and Ezetimibe: Affects on Family. [PDF]
Ozyurtlu F, Cetin N.
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Perfil lipídico em escolares de Campinas, SP, Brasil
OBJETIVO: Descrever o perfil lipídico e a prevalência de hipercolesterolemia em escolares de 7 a 14 anos de idade do município de Campinas, SP, Brasil. MÉTODOS: Foram determinados os níveis de colesterol sérico, frações, razões e triglicerídeos, conforme
Erly Catarina Moura +3 more
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