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Influencia del campo magnético sobre el crecimiento de microorganismos patógenos ambientales aislados en el Archivo Nacional de la República de Cuba

open access: yesBiomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, 2015
Introducción. En el Archivo Nacional de la República de Cuba, existe contaminación electromagnética y la influencia del campo magnético oscilante de frecuencia extremadamente baja podría cuantificarse con microorganismos patógenos aislados de su ambiente
Matilde Anaya   +5 more
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Bacteriocin-like inhibitory substance of Pediococcus pentosaceus as a biopreservative for Listeria sp. control in ready-to-eat pork ham. [PDF]

open access: yesBraz J Microbiol, 2020
de Azevedo POS   +6 more
europepmc   +1 more source

Listeria in food and water in the Western Cape

open access: yes, 1998
>Magister Scientiae - MScListeria are glam positive non-spong rods that were found in diverse environments including water, seafood, dairy products and vegetables.
Leonard, Carmen Myra
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Aplicação de uma PCR quadriplex para a detecção simultânea de fraude e da presença de Salmonella sp. e Listeria monocytogenes em amostras comerciais de Queijo do Marajó

open access: yesSemina: Ciências Agrárias
O queijo bubalino oriundo do Arquipélago do Marajó vem ganhando destaque graças as riquezas nutricionais e ao seu sabor único. Devido à baixa disponibilidade sazonal do leite bubalino, fraudes por adição de leite de vaca vêm sendo relatadas. Além disso,
Adrianne Maria Brito Pinheiro da Rosa   +6 more
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Evaluation of the bacteriological quality of ice cream sold at San Jose, Costa Rica

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
The presence of total and fecal coliforms, E. coli. Listeria sp and Salmonella sp. was evaluated in 65 samples of both commercial and homemade ice cream.
Pal Windrantz, María Laura Arias
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Detection of Listeria sp in meat and meat products using TECRA Listeria visual immunoassay and biocontrol visual immunoprecipitate assay for Listeria immunoassays and a cultural procedure

open access: yes, 2005
The routine methods for detecting Listeria sp. in foods are time consuming and involve using selective enrichments and plating on agars. In this study, the presence of Listeria sp.
Aragon-Alegro, L. C.   +5 more
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Forma nervosa de listeriose em caprinos [PDF]

open access: yesPesquisa Veterinária Brasileira, 2006
Em um rebanho de 100 caprinos, foram observados casos de uma doença neurológica em três animais adultos jovens (identificados como A-C) entre outubro e dezembro de 2004.
Daniel R. Rissi   +6 more
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Métodos de detecção e incidência de Listeria Sp e Salmonella Sp em linguiças resfriadas comecializadas no Estado do Paraná [PDF]

open access: yes, 2011
Resumo: Neste estudo foi realizada uma análise comparativa entre métodos de detecção para Listeria sp e Salmonella sp em 51 amostras de lingüiças resfriadas comercializadas no Estado do Paraná.
Benetti, Thalyta Marina
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Listeria tempestatis sp. nov. and Listeria rocourtiae subsp. hofi subsp. nov.

open access: yes
International audienceIn September 2018, Hurricane Florence resulted in major flooding in North Carolina, USA. Efforts to isolate Listeria monocytogenes and other Listeria spp.
Leclercq, Alexandre   +10 more
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Capacidade de sobrevivência e termorresistência de listeria monocytogenes em salsichas formuladas, com e sem a adição de lactato de potássio, embaladas a vácuo, e armazenadas a -18°C, 4°C e 10°C [PDF]

open access: yes, 2003
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.O presente trabalho teve por objetivo: i) realizar um estudo comparativo entre três métodos de recuperação de Listeria ...
Porto, Anna Claudia Simas
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