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Propriedades antioxidantes e antimicrobianas aprimoradas de concentrados de vitamina c liofilizados de Malpighia emarginata (acerola): um estudo comparativo

Vitamin C (Vit C) plays beneficial roles in the human body and has been used as a natural preservative in foods. However, there are no technological prospecting studies aimed at producing Vit C concentrates from Malpighia emarginata (acerola) nor ...
Comachio, Flavia Maria, Kielb, Guilherme Grigolo, Zanetti, Micheli, Barichello, Angela, Fiori, Marcio Antônio, Colpani, Gustavo Lopes, Capoani, Giovana Tamara, Gutiérrez, Max Vidal, Corralo, Vanessa da Silva, Roman Junior, Walter Antônio   +9 more
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Polinizadores da aceroleira Malpighia emarginata DC (Malpighiaceae) em área de cerrado no Triângulo Mineiro

, 2007
A aceroleira (Malpighia emarginata DC, Malpighiaceae) é uma planta de importância econômica cultivada no Brasil, cujo fruto é muito consumido por seu alto teor de vitamina C.
Vilhena, Alice Maria Guimarães Fernandes, Augusto, Solange Cristina   +1 more
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Acerola (Malpighia emarginata DC.) Juice Intake Suppresses UVB-Induced Skin Pigmentation in SMP30/GNL Knockout Hairless Mice. [PDF]

PLoS One, 2017
Sato Y, Uchida E, Aoki H, Hanamura T, Nagamine K, Kato H, Koizumi T, Ishigami A.   +7 more
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EFECTO DE LA ESCARIFICACI 3N Y PROFUNDIDAD DE SIEMBRA SOBRE LA GERMINACI 3N Y EMERGENCIA DE Malpighia emarginata DC

, 2002
Se estudi\uf3 el proceso de la germinaci\uf3n y emergencia del semeruco (Malpighia emarginata) utilizando pirenos y semillas extra\ueddas de frutos maduros provenientes de plantas del huerto frut\uedcola del Posgrado de Horticultura de la Universidad ...
Laskowski Ochoa, Libia E.
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Utilización de suero lácteo en la elaboración de una bebida refrescante con fructooligosacáridos y pulpa de acerola (Malpighia emarginata D.C.)

Whey is the most abundant byproduct of the dairy industry and possesses high nutritional value, allowing it to be used as a raw material in producing food products.
Colominas-Aspuro, Ana Maritza, Rodríguez-González, Dainelis, Zumbado-Fernández, Héctor Manuel   +2 more
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Correlações fenotípicas, genotípicas e ambientais em aceroleira

Revista Brasileira de Fruticultura, 2002
O conhecimento das associações entre caracteres de interesse no melhoramento da aceroleira (Malpighia emarginata D.C.) é de fundamental importância na obtenção de cultivares melhoradas.
CARPENTIERI-PÍPOLO VALÉRIA, BRUEL DANIELA CRISTINA   +1 more
doaj  

Evaluation of glycemic and lipid profile of offspring of diabetic Wistar rats treated with Malpighia emarginata juice. [PDF]

Exp Diabetes Res, 2011
Barbalho SM, Damasceno DC, Spada AP, Palhares M, Martuchi KA, Oshiiwa M, Sazaki V, da Silva VS.   +7 more
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Polpa congelada de acerola: efeito da temperatura sobre os teores de antocianinas e flavonóis totais

Revista Brasileira de Fruticultura, 2002
Com o objetivo de avaliar a estabilidade das antocianinas e a ação protetora dos flavonóis em polpas de acerola armazenadas sob congelamento, foram montados dois ensaios com acerolas colhidas em pleno estádio de maturação. No ensaio I, a polpa foi obtida
Lima Vera Lúcia Arroxelas Galvão de, Mélo Enayde de Almeida, Lima Lueci dos Santos, Lima Daisyvângela E. da Silva   +3 more
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Avaliação da atividade antinociceptiva do extrato hidroalcoólico do resíduo da polpa de acerola (Malpighia emarginata DC.)

A acerola (Malpighia emarginata DC.) é uma fruta amplamente consumida e reconhecida por sua elevada concentração de compostos bioativos, como flavonoides, terpenos, alcaloides e vitamina C, que apresentam propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e ...
Melo, Danniely Patricia Nascimento
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The rise of novel antimicrobials. [PDF]

Lett Appl Microbiol, 2022
Maillard JY, Collier P, Hammer K.
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