МЕТОДИКА КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУММЫ АНТОЦИАНОВ В ПЛОДАХ MALPIGHIA EMARGINATA
The objects of the study were mature dried fruits of the fringed malpighia (Malpighia Emarginata, fam. Malpighiaceae). The fruits of malpighia are widely used in foreign medical practice as an antioxidant. The fruits of malpighia contain anthocyanins, vitamins, carotenoids.
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Polpa congelada de acerola: efeito da temperatura sobre os teores de antocianinas e flavonóis totais
Com o objetivo de avaliar a estabilidade das antocianinas e a ação protetora dos flavonóis em polpas de acerola armazenadas sob congelamento, foram montados dois ensaios com acerolas colhidas em pleno estádio de maturação. No ensaio I, a polpa foi obtida
Lima Vera Lúcia Arroxelas Galvão de +3 more
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Enraizamiento de estacas de semeruco (Malpighia emarginata Sessé & Moc. ex DC)
Con el propósito de establecer una metodología de propagación por estacas destinada a multiplicar fenotipos sobresalientes de semeruco (Malpighia emarginata) se llevó a cabo una investigación que presentó como objetivos: 1) evaluar el efecto del tipo de sustrato: cachaza de caña de azúcar + abono de río (S1); humus de lombriz + abono de río (S2 ...
Rivero Maldonado, G. +3 more
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Physicochemical Aspects, Bioactive Compounds, Phenolic Profile and In Vitro Antioxidant Activity of Tropical Red Fruits and Their Blend. [PDF]
Paiva YF +12 more
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Mathematical Modeling and Physicochemical Characterization of Foam-Mat Drying of Acerola (<i>Malpighia emarginata</i>) Pulp. [PDF]
Mançano LF +3 more
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Acerola (Malpighia emarginata DC.) juice intake protects against alterations to proteins involved in inflammatory and lipolysis pathways in the adipose tissue of obese mice fed a cafeteria diet. [PDF]
Dias FM +13 more
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Compostos antioxidantes e atividade antioxidante total em frutos das variedades Flor Branca, Florida Sweet e BRS 366 de aceroleira. [PDF]
BRITO, E. S. de +3 more
core
Development of Edible Coatings Based on Pineapple Peel (Ananas Comosus L.) and Yam Starch (Dioscorea alata) for Application in Acerola (Malpighia emarginata DC). [PDF]
Galvão MBF +9 more
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Fermenting Acerola (Malpighia emarginata D.C.) and Guava (Psidium guayaba L.) Fruit Processing Co-Products with Probiotic Lactobacilli to Produce Novel Potentially Synbiotic Circular Ingredients. [PDF]
Araújo CM +11 more
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