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Produção microbiana de proteína a partir de resíduo de acerola (Malpighia emarginata d.c) destinado à alimentação animal

, 2021
O trabalho teve como objetivo caracterizar a composição químicobromatologica do coproduto da acerola antes e após enriquecimento proteico com a levedura da espécie Sacharomyces cerevisae em fermentação semissólida para alimentação animal.  Foram realizados quatro tratamentos sendo a testemunha contendo o coproduto na forma in natura e os demais ...
Araújo, Lúcia de Fátima; Unidade Acadêmica Especializada em Ciências Agrárias- EAJ- UFRN -Campus de Macaíba – Macaíba-RN, Aguiar, Emerson Moreira; Unidade Acadêmica Especializada em Ciências Agrárias- EAJ- UFRN -Campus de Macaíba – Macaíba-RN, Pessoa, Robson Rogério; Unidade Acadêmica Especializada em Ciências Agrárias- EAJ- Campus de Macaíba – Macaíba -RN., Filho, Djalma Fernandes de Sousa; UAECA-EAJ-UFRN – Campus de Macaíba-, Lima, Jocsã Magdiel Nogueira de; UAECA- EAJ- UFRN – Campus de Macaíba-, Santiago, Eduardo Pereira; UAECA -EAJ- UFRN -Campus de Macaíba   +5 more
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Development of Edible Coatings Based on Pineapple Peel (Ananas Comosus L.) and Yam Starch (Dioscorea alata) for Application in Acerola (Malpighia emarginata DC)

Foods
Acerola fruit has great nutritional and economic relevance; however, its rapid degradation hinders commercialization. The use of coatings reduces post-harvest biochemical modifications and provides physical and biological protection for vegetables such ...
Maria Brígida Fonseca Galvão, T. C. M. Stamford, F. A. B. R. de Melo, G.E.S. de Lima, C. D. de Oliveira, Ingrid Luana Nicácio de Oliveira, Rita de Cássia de Araújo Bidô, Maria Manuela Estevez Pintado, M. E. G. de Oliveira, T. Stamford   +9 more
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In-vitro release profile of microencapsulated α-tocopherol under simulated gastrointestinal conditions [PDF]

, 2014
Alpha-tocopherol, the most common form of Vitamin E in nature, is a well-known antioxidant compound for its effective inhibition of lipid oxidation both in food and biological systems.
Amaral, Joana S., Barreiro, M.F., Vieira, Dalila   +2 more
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Desenvolvimento de bebida isotônica saborizada com acerola (Malpighia emarginata DC) e capim cidreira (Cymbopogon citratus DC) a partir do reaproveitamento do soro de ricota

Observatorio de la Economía Latinoamericana
O soro de ricota é um subproduto lácteo da produção de ricota, sendo reconhecido como um resíduo de alto caráter poluidor. Esse estudo teve por objetivo o reaproveitamento dos nutrientes do soro de ricota, através de sua utilização como matéria-prima ...
Ivy Reichert Vital da Silva, N. K. Shinohara, S. Andrade, Sônia Sousa Melo Cavalcanti de Albuquerque, Neila Barbosa   +4 more
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<b>Efeito do extrato de alecrim na estabilidade da polpa de acerola congelada<br>Effects of rosemary extract on the stability of the acerola frozen pulp</b>

Alimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da adição de extrato aquoso de alecrim na estabilidade da polpa de acerola armazenada sob congelamento.
Q. J. SILVA, M. I. S. MACIEL, E. A. MELO, V. L. A. G. LIMA   +3 more
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Caracterização físico-química da polpa de indivíduos experimentais de açaizeiro (Euterpe oleraceae Mart.) com alta produtividade. [PDF]

, 2016
No estado do Acre, a espécie de açaizeiro nativa é a Euterpe precatoria. Apesar de seus frutos fornecerem suco semelhante ao da espécie Euterpe oleraceae, ela é uma planta de estipe única, sendo também menos precoce.
BERGO, C. L., CUNHA, C. R. da, LUNZ, A. M. P., MACIEL, V. T., MADRUGA, A. L. S., OLIVEIRA, M. do S. P. de   +5 more
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Genetic diversity among acerola accessions collected in different brazilian states using ISSR markers. [PDF]

Commercial acerola (Malpighia emarginata Sessé & Moc. ex DC.) orchards in Brazil are typically established using only one or two genotypes, making them highly susceptible to biotic and abiotic stresses.
FELINTO FILHO, E. F., MELO, N. F. de, NASCIMENTO, T. L. do, SANTOS, M. de S., SILVA, R. de S., SOUZA, F. de F., SOUZA, S. S.   +6 more
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Détermination de techniques d\u27échantillonnage de feuille pour évaluer l\u27état nutritionnel de la cerise des Antilles (Malpighia emarginata D.C.) [PDF]

, 2002
Les recherches sur la nutrition minérale de la cerise des Antilles sont rares. Les techniques d\u27échantillonnage de feuille pour cette production ne sont pas connues.
Caixeta, Sergio Luiz, Cruz, Cosme Damiao, Godoy, Cleiton Lacerda, Horst Bruckner, Claudio, Martinez, Herminia Emilia Prieto, Teixeira do Amaral, José Francisco   +5 more
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Enraizamiento de estacas de semeruco (Malpighia glabra L. y M. emarginata Sessé & Moc. ex D.C.)

, 2008
Con la finalidad de mejorar el enraizamiento en estacas de semeruco se evaluó el efecto del ácido indolbutírico (AIB) a 0, 2500, 5000, 7500 y 10000 mg.kg-1 en las especies Malpighia glabra y M. emarginata.
Moratinos, P, Flores, E, Gómez, Á, Ramírez-Villalobos, M   +3 more
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CRESCIMENTO E ACUMULO DE NUTRIENTES EM MUDAS DE ACEROLEIRAS EM FUNÇÃO DA APLICAÇÃO DE DIFERENTES DOSES DE NITROGÊNIO E POTÁSSIO

Colloquium Agrariae, 2019
Com o objetivo de estudar o efeito de doses de nitrogênio (N) e potássio (K) no crescimento e acúmulo de nutrientes na parte aérea de mudas de aceroleira (Malpighia emarginata D.C), instalou-se um experimento em casa de vegetação na Universidade Federal ...
Karine Simões Ferreira, José Carlos Moraes Rufini, Miriã Cristina Pereira Fagundes, Silvino Guimarães Moreira, Eric Victor de Oliveira Ferreira, Mariana Alves Pinto Barbosa   +5 more
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