Results 111 to 120 of about 1,549 (192)

Elaboração de “Shake” à base de pó da acerola (malpighia emarginata D.C.) verde: características sensoriais e microbiológicas / Preparation of "Shake" based on powder of green acerola (malpighia emarginata D.C.): sensory and microbiological characteristics

Brazilian Journal of Development, 2021
Fernanda de Oliveira Gomes, Edjane Mayara Ferreira Cunha, Maiara Jaianne Bezerra Leal Rios, Maria das Graças Silveira Santos Silva, Nara Vanessa dos Anjos Barros, Regilda Saraiva dos Reis Moreira Araújo   +5 more
openaire   +2 more sources

Análise econômica da produção de acerola no município de Tomé-Açu, Pará. [PDF]

, 2019
bitstream/item/63227/1/Oriental-Doc49 ...
CARVALHO, R. de A., FERREIRA, C. A. P., MENEZES, A. J. E. A. de, NASCIMENTO JUNIOR, J. de D. B., SASAKI, G., SUZUKI, E.   +5 more
core  

AÇÚCARES E MINERAIS EM FRUTOS DE ACEROLA (Malpighia emarginata D.C.): MUDANÇAS DURANTE A MATURAÇÃO [PDF]

, 2019
Siluana Katia Tischer Seraglio, Mayara Schulz, Fabiana Della Betta, Priscila Nehring, Luciano Valdemiro Gonzaga, Roseane Fett, Ana Carolina Oliveira Costa   +6 more
openaire   +1 more source

The influence of processing and long-term storage on the antioxidant metabolism of acerola (Malpighia emarginata) purée. [PDF]

, 2017
ALVES, R. E., CAVALCANTI, F. R., MIRANDA, M. R. A. de, MOURA, C. F. H., OLIVEIRA, L. S., RUFINO, M. do S. M.   +5 more
core   +1 more source

A review about acerola (Malpighia emarginata DC.) by-products as a promising raw material for the generation of green products

Brazilian Journal of Food Technology, 2023
N.C.C. Silva, Pedro Dourado, Milena Martelli Tosi   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Desarrollo de un néctar mixto de mango (Mangifera Indica L.)y Acerola (Malpighia Emarginata D.C.)

, 2019
Tesis de ...
openaire  

Compostos antioxidantes e atividade antioxidante total em frutos das variedades Flor Branca, Florida Sweet e BRS 366 de aceroleira. [PDF]

, 2017
BRITO, E. S. de, MIRANDA, M. R. A. de, MOURA, C. F. H., SOUZA, K. O.   +3 more
core  

Postharvest of acerola fruits grown in a semi-arid region: characteristics and levels of bioactive polyphenols. [PDF]

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de genótipos de acerola quanto à qualidade pós-colheita de frutos dos genótipos BRS 366 Jaburu, Clone 09, Clone 13, Clone 14, Junko e Sertaneja, cultivados no sudoeste piauiense, Nordeste do Brasil ...
AGUIAR, C. D., CUNHA, J. G. da, EVANGELISTA, T. Y. L., MIRANDA, A. C., MONTE JUNIOR, F. A. C., PEREIRA, G. A., SOUZA, F. de F.   +6 more
core  

Avaliação inicial de clones de aceroleira (Malpighia emarginata D.C.) para as condições da Amazônia. [PDF]

, 2015
MIRANDA, C. A. de, MÜLLER, C. H., NASCIMENTO, W. M. O. do, OLIVEIRA, M. do S. P.   +3 more
core  

Qualidade de cultivares de acerola (Malphigia emarginata, D.C.) produzidas no Submédio do Vale do São Francisco. [PDF]

, 2012
ALVES, R. E., BATISTA, P. F., COSTA, A. C. S., LIMA, M. A. C. de, TRINDADE, D. C. G. da   +4 more
core