Revista Brasileira de Fruticultura, 2006 O presente trabalho teve como objetivo avaliar a patogenicidade de Colletotrichum gloeosporioides em frutos de manga, mamão, goiaba e maracujá. A inoculação do C. gloeosporioides foi feita de forma direta, fazendo um furo no fruto e colocando, em seguida,
Katiane Santiago Silva +9 more
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Desenvolvimento de revestimentos comestíveis ativos à base de pectina, caracterização das propriedades reológicas e de superfície e aplicação em mamão papaia (>i<Carica papaya>/i< L.) [PDF]
, 2023 João Vitor Balieiro Floridi
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Scientia Agricola, 2009 Leaf area estimation is an important feature in physiological research involving predominantly photosynthesis, transpiration and growth. This study was carried out to develop a practical and nondestructive empirical mathematical model to estimate the ...
Robson Prucoli Posse +4 more
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Fisiologia do amadurecimento de mamões de variedades comercializadas no Brasil
Revista Brasileira de Fruticultura, 2014 A emissão de etileno, a respiração e as transformações físicas e químicas em mamões da cv Golden e dos híbridos Tainung 01 e UENF/CALIMAN01 (UC01), colhidos no estádio 0 de maturação (fruto maturo com casca 100% verde) e mantidos a 25ºCº e 80% % UR foram
Anderson Fernandes Souza +4 more
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Efeito do substrato no processo de germinação em duas variedades de mamão
Revista Agrogeoambiental, 2013 O mamão (Carica papaya) pertence à Família Caricaceae, originária da região tropical das Américas de produção expressiva no semiárido nordestino, com ênfase no estado da Bahia.
Ademir Silva Menezes +3 more
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The Role of By-Products of Fruit and Vegetable Processing for the Dietary Treatment of Cardiovascular Risk Factors: A Narrative Review. [PDF]
Antioxidants (Basel), 2022 Tavares IRG +5 more
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Socioeconomic factors influencing knowledge and consumption of food plants by a human group in a mountainous environment in the semiarid region of Bahia, Northeast Brazil. [PDF]
J Ethnobiol Ethnomed, 2022 da Silva Souza LV +3 more
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Pressão hidrostática nos atributos sensoriais do néctar de mamão
Ciência Rural, 2013 A indústria de alimentos utiliza a análise sensorial como ferramenta essencial no desenvolvimento, otimização, controle de qualidade e análise do potencial mercadológico de novos produtos.
Fernanda Branco Shinagawa +3 more
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Zero-a-seis, 2010 O projeto, ‘Boi-de-Mamão’, foi desenvolvido na creche Nossa Senhora de Lurdes, em um grupo de crianças de 3 a 4 anos de idade durante todo o ano de 2009.
Zelândia Souza Machado +2 more
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Atividade da pectina metilesterase e da β-galactosidase durante o amadurecimento do mamão cv. golden
Revista Brasileira de Fruticultura, 2011 Este trabalho foi realizado com o objetivo de investigar o comportamento das enzimas pectina metilesterase (PME) e β-galactosidase (β-Gal) durante o amadurecimento do mamão cv.'Golden'.
Luciana Konda de Azevedo Pinto +3 more
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