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Expressões ecofisiológicas de germoplasma de Hancornia speciosa Gomes cultivado no Litoral de Pernambuco Physiological expressions in Hancornia speciosa Gomes germoplasm from the coastal region, Pernambuco, Brazil

Ciência Rural, 1999
Objetivou-se avaliar in loco as relações hídricas e respectivas correlações em quatro acessos de mangaba (M-UFRPE 1, M-UFRPE 2, M-UFRPE 3 e M-UFRPE 4) cultivados na região litorânea do Estado de Pernambuco.
Rejane Jurema Mansur Custódio Nogueira, Péricles de Albuquerque Melo Filho, Elcida de Lima Araújo   +2 more
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TESTE DE TETRAZÓLIO EM SEMENTES DE MANGABA

Acta Tecnológica, 2011
As sementes de mangaba apresentam rápida perda da viabilidade pelo fato de suas sementes serem recalcitrantes e possuírem germinação relativamente lenta, tornando-se necessário o desenvolvimento de testes que permitam a obtenção rápida e confiável de informações sobre o potencial de germinação.
Daniella Inácio Barros, Helber Véras Nunes, Riselane de Lucena Alcântara Bruno, Maria Carmen Bhering   +3 more
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FLAVOR BIOGENERATION IN MANGABA (Hancornia speciosa Gomes) FRUIT

Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas, 2007
Most of the volatile flavoring substances are formed during maturation of fruit when itripens. In this study, the mangaba (Hancornia speciosa Gomes) fruit was harvested athalf-ripe and ripe stages of maturity and analyzed for its volatile components.
Narenda Narain, Mércia De S. Galvão, Daniel Da S. Ferreira, Daniela M. A. F. Navarro   +3 more
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Caracterização morfológica e molecular de genótipos de mangaba [PDF]

Revista Brasileira de Fruticultura, 2013
O objetivo do trabalho foi verificar a divergência genética entre 25 genótipos de mangaba da região de Iramaia-Chapada Diamantina-Bahia, utilizando os marcadores morfológicos e os marcadores RAPD. As seguintes aferições foram realizadas nos frutos maduros: diâmetro longitudinal (DL) e transversal (DT), massas do fruto (MF), da semente (MS) e da polpa ...
Silva, Simone Alves, Cruz, Elizangela Mércia de Oliveira, Reis, Ronaldo Viana dos, Ferreira, Claudia Fortes, Passos, Adriana Rodrigues   +4 more
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Potential of mangaba (Hancornia speciosa), mango (Mangifera indica L.), and papaya (Carica papaya L.) seeds as sources of bioactive compounds

Revista Ceres, 2020
The bioactive compounds and the antioxidant capacities of mangaba, mango and papaya oils were investigated. Determinations of fatty acid composition, tocopherol, phytosterols, phenolic compounds profile, total carotenoids, and antioxidant activity were ...
Ana Carolina da Silva, Neuza Jorge
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Influence of Maltodextrin on Physicochemical Characteristics of Lyophilized Mangaba Pulp

Journal of Agricultural Science, 2017
The use of lyophilization has increased because of the quality attributes exhibited by dehydrated products, which can be directly consumed or added in formulations of high nutritional value. The objective of this study was to obtain mangaba powder through the lyophilization of the formulations F1 - 0%, F2 - 10%, F3 - 20% and F4 - 30%, chosen based on ...
A. J. R. Barroso, F. A. C. Almeida, L. M. M. Silva, D. S. Castro, A. Figueiredo Neto   +4 more
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Mangaba: botanical characterization, production and processing systems: a review

CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES
ABSTRACTThe mangaba (Hancornia speciosa Gomes) is a native fruit tree widely distributed across the Cerrado, Caatinga, Atlantic Forest, and Amazon biomes. It stands out for its high nutritional value, functional properties, and sociocultural relevance, especially in Northeastern Brazil. Its fruits are rich in vitamins, minerals, and bioactive compounds
Fellipe Kennedy Alves Cantareli, Gessiele Pinheiro da Conceição, Julia Moraes Gomes, Flavia Feliciano da Costa Silva, Gleice Alves de Sousa, Eli Regina Barboza de Souza, Jade Cristynne Franco Bezerra, Bruna Ferreira dos Anjos, Marco Antônio Adorno Cardoso, Kamilla Rasmussem Mendonça   +9 more
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Avaliação sensorial de bebida à base de mangaba

Multi-Science Journal, 2017
Não há.
Bárbara Paiva de Lima, Danielle Godinho Araújo Perfeito, Natália Carvalho, Ana Paula Silva Siqueira, Flávio Luís Schmidt   +4 more
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Diversidade genética de acessos do banco de germoplasma de mangaba em Sergipe

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2011
O objetivo deste trabalho foi estimar a variabilidade genética de acessos de mangaba provenientes de populações naturais, de 11 localidades, com marcadores RAPD.
Tatiana Santos Costa, Ana Veruska Cruz da Silva, Ana da Silva Lédo, Allívia Rouse Ferreira dos Santos, Josué Francisco da Silva Júnior   +4 more
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Encapsulation of Aqueous Extract of Hancornia speciosa 

Engineering Proceedings
Liposomes are increasingly favored for encapsulation due to their biocompatibility and versatility, making them valuable in drug delivery, cosmetics, and food science.
Lorrane Soares dos Santos, Jéssica Silva Medeiros, Antonio Matias Navarrete de Toledo, Letícia Fleury Viana, Maria Inês Rodrigues Machado, Adriana Rodrigues Machado   +5 more
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