Atividade neurofarmacológica do pericarpo dos frutos de Passiflora edulis variedade flavicarpa Degener (maracujá) em camundongos: envolvimento de flavonoides C-glicosídeos [PDF]
, 2012 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Farmacologia, Florianópolis, 2009As espécies vegetais pertencentes ao gênero Passiflora são chamadas popularmente de maracujá e são ...
Sena, Ligia Moreiras
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2004 Marcadores moleculares fAFLP foram utilizados para estimar a diversidade genética entre 36 acessos de maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) coletados em 18 estados do Brasil.
Rita Maria Devós Ganga +6 more
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Análise da viabilidade econômica do cultivo de maracujá amarelo-azedo, no oeste potiguar [PDF]
, 2019 Artigo AcadêmicoNão possuiA presente pesquisa tem por finalidade realizar uma análise da viabilidade econômica com a implantação de um hectare de maracujá amarelo-azedo no Oeste Potiguar, utilizando a metodologia multi-índice, que lida com dois conjuntos
Alberto Júnior, Luiz Gurgel
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Conexões: Ciência e Tecnologia, 2019 Polissacarídeos da parede celular de vegetais vem sendo utilizados na indústria como agente gelificante, espessante, emulsificante ou estabilizante. Sorvetes são sistemas coloidais complexos que para manterem sua estrutura, necessitam da incorporação de ...
Daniele Maria Alves Teixeira Sá +4 more
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Adaptação de metodologias relacionadas a reprodução e análise da base genética de características do fruto do maracujazeiro doce (Passiflora alata) [PDF]
, 2003 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais.O Passiflora alata é uma planta frutífera que vem despertando interesse econômico por suas ...
Jung, Maricelma Simiano
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CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO (Passiflora edulis Flavicarpa Degener) OBTIDA POR SECAGEM [PDF]
, 2005 O objetivo desse trabalho foi determinar a composição centesimal e o teor de fibras (solúvel, insolúvel e alimentar) da casca do maracujá amarelo (Passiflora edulis Flavicarpa Degener), obtida por secagem.
GAMA, THAÍS M.M. TAVARES BASTOS +4 more
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Atividade antioxidante, composição química e conservação do maracujá-amarelo embalado com filme PVC
Revista Brasileira de Fruticultura, 2013 O objetivo deste trabalho foi avaliar as características químicas e a conservação do maracujá-amarelo embalado com filme de PVC durante o armazenamento refrigerado a 5 ºC.
Maria Cristina Copello Rotili +4 more
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Avaliação da composição química e atividades biológicas de espécies de passiflora [PDF]
, 2012 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Farmácia, Florianópolis, 2009As espécies do gênero Passiflora (Passifloraceae), conhecidas no Brasil como maracujás, são distribuídas ...
Langassner, Silvana Maria Zucolotto
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Aproveitamento da casca (Albedo) do maracujá amarelo como "doce" cristalizado. [PDF]
, 1999 Os frutos do maracujá amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) possuem um suco de coloração amarela, aromático, de sabor ácido e agradável, apresentando considerável valor comercial para processamento como suco, néctar, refresco, sorvete ...
CARDOSO, R. L. +2 more
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Avaliação físico-química de cinco genótipos de maracujá amarelo. [PDF]
, 2014 A seleção de variedades produtivas e com boa qualidade dos frutos é essencial para o fortalecimento da expansão da cultura no Brasil, e principalmente no estado do Acre, por fornecer características do maracujá nos padrões de exigência dos consumidores ...
CADES, M. +4 more
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