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An Overview of 24 Years of Molecular Phylogenetic Studies in Phallales (Basidiomycota) With Notes on Systematics, Geographic Distribution, Lifestyle, and Edibility. [PDF]

open access: yesFront Microbiol, 2021
Melanda GCS   +9 more
europepmc   +1 more source

Maracujá: o produtor pergunta, a Embrapa responde.

open access: yes, 2017
O maracujá apresenta grande importância social e econômica no Brasil, que atualmente é o maior produtor e consumidor mundial dessa fruta. Essa importância social está relacionada à geração de empregos no campo, no setor de venda de insumos, nas ...

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ACEITAÇÃO SENSORIAL DE POLENTA DOCE CONDIMENTADO COM MARACUJÁ

open access: yes, 2017
Este trabalho teve como objetivo avaliar sensorialmente a aceitação de formulações de polenta doce condimentada com maracujá, ressaltando a necessidade de inserção de produtos inovados no mercado e, consequentemente a criação de novos nichos de mercados.
Elder Tonete Lasaro da Costa   +7 more
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BRS Sertão Forte: maracujá-da-caatinga como um novo nicho de mercado.

open access: yes, 2021
O maracujá-da-caatinga (Passiflora cincinnata Mast.), comumente conhecido como maracujá-do-mato ou maracujá-de-boi, é uma das 200 espécies de maracujá nativo do Brasil. É encontrado em todo Semiárido brasileiro, principalmente no bioma Caatinga.
MELO, N. F. de   +7 more
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Albedo de maracujá amarelo: propriedades físicas e funcionais. [PDF]

open access: yes, 2015
O albedo do maracujá é um resíduo do processamento do suco de maracujá e do consumo da fruta in natura, que possui elevado teor de fibras, como a pectina (2,0% a 3,0%, em base úmida), mas contém compostos cianogênicos (CC).
MATSUURA, F. C. A. U.   +2 more
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Avaliação físico-química de cinco genótipos de maracujá amarelo.

open access: yes, 2014
A seleção de variedades produtivas e com boa qualidade dos frutos é essencial para o fortalecimento da expansão da cultura no Brasil, e principalmente no estado do Acre, por fornecer características do maracujá nos padrões de exigência dos consumidores ...
CADES, M.   +4 more
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