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Fritz Kauffmann: innovator in microbial classification. [PDF]
APMISFritz Kauffmann (1899–1978) was a German/Danish microbiologist, who worked most of his years studying intestinal bacteria at Statens Serum Institut in Denmark. During his research, he implemented several diagnostic tools, which are still used in reference laboratories worldwide.
Jønsson R, Ingholt MM, Krogfelt KA.
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Validação de métodos microbiológicos alternativos: uma visão geral
Brazilian Journal of Food Technology, 2021 Resumo O desenvolvimento de novos métodos de análise microbiológica requer uma avaliação da igualdade ou superioridade deste em relação a um método padrão ouro − método rotineiramente utilizado. Este processo de avaliação denomina-se validação.
Francisca Airlane Esteves de Brito +5 more
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, 2021 A agua e um recurso essencial para manutencao da vida humana, sendo recomendado a ingestao de no minimo dois litros diariamente. Vale destacar que agua para consumo humano deve ser livre de qualquer contaminante de modo que nao comprometa a saude.
Tiago Barcelos Valiatti +5 more
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Research, Society and Development, 2021 A salsicha é um embutido cárneo altamente comercializado e consumido pela população brasileira. Contudo, a alta manipulação durante o processamento aumenta os riscos de contaminação, sendo necessário a investigação da qualidade para verificar se o ...
Renata Cristina Borges da Silva Macedo +7 more
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, 2021 RESUMO Este estudo objetivou verificar a qualidade microbiológica da água e dos mexilhões cultivados pela Associação dos Maricultores de Piúma (AMPI), Espírito Santo, Brasil.
Breno Gabriel da Silva +5 more
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Cuadernos de investigación UNED, 2021 Introducción: La calidad del agua en una cuenca hidrográfica, y su uso potencial, se ven afectados por factores antrópicos y naturales. El río Tárcoles es el receptor final de aguas de la región central de Costa Rica, donde el tratamiento de aguas ...
Gabriela Pérez Gómez +4 more
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Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2014 En el presente trabajo, consistió en la identificación y confirmación de la presencia del hongo Thielaviopsis paradoxa, causante de la pudrición negra del fruto de piña oro miel en el departamento de Sucre.
ALEXANDER PEREZ C. +2 more
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Calidad microbiológica de un hidrolizado de pescado de producción casera
Vigilância Sanitária em Debate, 2014 Título-EN: Microbiological quality of home-made fish hydrolysate Los hidrolizados de pescado pueden servir de suplemento en dietas para personas con deficiencias en la digestión y/o absorción de proteínas, y también, en el tratamiento de niños desnutridos.
Maria Elisabeth Machado Pinto-e-Silva +2 more
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Evaluation of raw milk quality in three subregions of the department of Sucre, Colombia
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2018 The objective was to evaluate the physicochemical, microbiological quality, somatic cell count and presence of inhibitors in raw milks in the department of Sucre. 150 samples of raw milk from six storage centers or processing plants from three subregions
Alberto Romero P +2 more
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Helicobacter pylori virulence genotypes in Bogotá River and wastewater treatment plants in Colombia
Helicobacter, Volume 28, Issue 6, December 2023., 2023 Abstract Background Helicobacter pylori is a bacterium that infects 70%–80% of the population in Colombia, causing chronic gastritis in all those infected and gastric cancer in 1%–2% of those infected. In Colombia, some studies have identified the presence of vacA and cagA genes in environmental samples such as treated, surface, and wastewater, but ...
Fidson‐Juarismy Vesga +4 more
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