Results 31 to 40 of about 30,169 (163)

Antibacterial activity of Achyrocline flaccida aqueous extract against Aeromonas hydrophila and its effects on biofilm formation

The Microbe
Bacterial resistance is a major global health concern driven by the indiscriminate use of antimicrobial drugs. The biofilm-forming capacity of certain bacteria can compromise implantable medical devices, further complicating patients’ clinical outcomes ...
Vanessa Schopf Machado, Vitória Fernanda Belmonte Novais, Camila Marina Verdi, Lara Baccarin Ianiski, Fabiana de Cássia Romanha Sturmer, Sabrina Somacal, Michele Rorato Sagrillo, Thiago Augusto de Lima Burgo, Daniela Isabel Brayer Pereira, Sônia de Avila Botton, Roberto Christ Vianna Santos   +10 more
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Estudio comparativo de calidad higiénico-sanitaria, fisicoquímica y microbiológica de leche bovina en el sureste mexicano

Revista Mvz Cordoba, 2021
Objetivo. Evaluar la calidad higiénico-sanitaria, fisicoquímica y microbiológica de leche cruda bovina destinada a la venta, producida en un establo familiar y en tres mercados públicos del estado de Tabasco. Materiales y métodos.
Jorge Alonso Peralta-Torres, Maloy Hernández-Hernández, Nery López-Segovia, Xavier Miguel Boldo-León, Luis Fernando Trujillo-Castillo, Laura Judith Quiñonez-Díaz, David Betancur-Ancona, Jorge Luis Ble Castillo, Viridiana Olvera Hernández   +8 more
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Mycotoxins in plant‐based drinks (soy, almond and oat): the BfR updates its assessment of their health risks based on newly collected data

Food Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 2, April 2026.
Abstract Mycotoxins (mould toxins) are secondary metabolites of moulds. They are natural toxins whose occurrence in food and feed is undesirable but cannot be completely avoided. Mycotoxins may occur as contaminants in plant products and raw materials such as grains, nuts and almonds if they are infested with mould during cultivation, storage or ...
German Federal Institute for Risk Assessment (BfR)
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Prevalence Rates, Species Distribution and Antifungal Susceptibility of Rare Candida and Related Saccharomycotina Yeasts Causing Bloodstream Infections in 28 Medical Centres

Mycoses, Volume 69, Issue 3, March 2026.
ABSTRACT Background There is a lack of contemporary studies addressing the prevalence rates and antifungal susceptibility of bloodstream infections (BSI) caused by rare yeasts (RY) from the Saccharomycotina subphylum. Objectives This 16‐year multicentre study (2007–2023) aimed to assess the prevalence and antifungal susceptibility of rare yeasts ...
Carolina Palamin Buonafine, Alexander E. dos Santos, Larissa Molina Favarello, Regielly C. R. Cognialli, Valerio R. Aquino, Ana V. A. Mendes, Thais Guimarães, Teresa C. T. Sukiennik, Fabianne Carlesse, Paulo de Tarso O. E. Castro, Vania A. Vicente, Elaine C. Francisco, Arnaldo L. Colombo   +12 more
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Calidad fisicoquímica, microbiológica y toxicológica de leche cruda en las cuencas ganaderas de la región Puno–Perú

Scientia Agropecuaria, 2015
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad de la leche cruda en cuanto a sus propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y toxicológicas en siete cuencas representativas de la región Puno.
Magaly Brousett-Minaya, Ana Torres, Alex Chambi, Bethy Mamani, Hernán Gutiérrez   +4 more
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Qualidade microbiológica e físico química do queijo muçarela a granel comercializadas no Município de Jataí-GO

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2017
O queijo muçarela é um produto de levado consumo, porém muito suscetível à contaminação microbiológica. A comercialização do produto em desacordo com os padrões de qualidade microbiológica vigentes pode refletir na ocorrência de casos e surtos de ...
Juliana Teodora de Assis Reges, Ana Carolina Borges Rodrigues, Cláudio José da Silva, Samara Moreira dos Santos, Andressa Cristina de Almeida Costa Maia, Warley Rhuan Vieira Tavares, Michelle Nogueira de Jesus, Simone Duarte Ramalho da Silva   +7 more
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<b>AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE DOCES CREMOSOS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE ARARAQUARA – SP</b>

Alimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">RESUMO: Foram analisadas 39 amostras de doces cremosos obtidos em 13 estabelecimentos comerciais na cidade de Araraquara (SP), sendo coletadas 3 de cada estabelecimento em intervalos de 1 mês. O conjunto de amostras era constituído por: 12 bombas, 1 pudim, 4 quindins, 5 sonhos, 4 bolos e 13 tortas.
MARIA DA PENHA LONGO MORTATTI, ADRIANA CRISTINA MARCHESI ZAVARIZI, MáRCIA SATIKO OUTUKA, KARLA CRISTINA DA SILVA, HEVENILTON JOSé MATIAZI, KáTIA MARIA CERQUEIRA LEITE   +5 more
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A Cross‐Disciplinary Analysis of AI Policies in Academic Peer Review

Learned Publishing, Volume 39, Issue 1, January 2026.
ABSTRACT Rapid advances of artificial intelligence (AI) have substantially impacted the field of academic publishing. This study examines AI integration in peer review by analysing policies from 439 high‐ and 363 middle‐impact factor (IF) journals across disciplines. Using grounded theory, we identify patterns in AI policy adoption. Results show 83% of
Zhongshi Wang, Mengyue Gong
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Características microbiológica, sensorial e tempo de vida útil de ostras (Crassostrea gigas) defumadas [PDF]

, 2001
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Curso de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.O objetivo deste trabalho foi verificar os efeitos resultantes do tratamento com fumaça líquida em ostras ...
Araujo, Marina Acosta de
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Factores asociados a la calidad microbiológica de alimentos y bebidas preparadas en un restaurante, Huancayo 2019 [PDF]

, 2023
El presente estudio se trazó como objetivo determinar cuáles son los Factores asociados a la Calidad microbiológica de alimentos y bebidas preparadas en un restaurante de Huancayo.
Villaizan Villagaray, Lizbeth Anali, Vicente Artica, Pedro Humberto   +1 more
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