Contagio social: guerra de clases microbiológica en China
Reseña de: CHUANG, (2020), Contagio social: guerra de clases microbiológica en China. Rosario: Lazo.
Javier Moscoso Cala
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Metodología para realizar estudios de evidencia microbiológica en plantas procesadoras de alimentos
Metodología para realizar estudios de evidencia microbiológica en plantas procesadoras de alimentos. Se diseñó una metodología para realizar estudios de evidencia microbiológica en plantas procesadoras de alimentos.
Eric Wong González
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A atividade microbiológica tem sido utilizada como bioindicador da qualidade de solos. Neste trabalho, testou-se o método de hidrólise de diacetato de fluoresceína (FDA) para determinar a atividade microbiológica de um solo submetido a quatro tratamentos:
Silva Michelle +2 more
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QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA UTILIZADA EM PROPRIEDADES LEITEIRAS
Objetivou-se avaliar a qualidade microbiológica de amostras de água de poço utilizada na ordenha, além de verificar sua influência na contagem bacteriana total (CBT) do leite obtido em propriedades no estado do Rio Grande do Norte.
Adriano Henrique do Nascimento Rangel +4 more
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Fritz Kauffmann: innovator in microbial classification. [PDF]
Fritz Kauffmann (1899–1978) was a German/Danish microbiologist, who worked most of his years studying intestinal bacteria at Statens Serum Institut in Denmark. During his research, he implemented several diagnostic tools, which are still used in reference laboratories worldwide.
Jønsson R, Ingholt MM, Krogfelt KA.
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Informe anual del Sistema de Información Microbiológica. 2012 [PDF]
El Sistema de Información Microbiológica (SIM) se define como sistema básico de vigilancia de la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica (RENAVE) por el Real Decreto 2210/1995, de 28 de diciembre, por el que se crea dicha red. El SIM recoge información
Lucas Herraiz, Paloma +3 more
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Efecto de las condiciones de fermentación en la composición química, microbiológica y volátil de bebidas kefiradas [PDF]
El kéfir es una bebida fermentada compuesta por microorganismos vivos (bacterias lacias, acéticas y levaduras), producido por fermentación de diferentes tipos de leche con gránulos de kéfir, su consumo ejerce efectos positivos a la salud.
Zurita Rodríguez, Elsa Magali
core
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE GELEIA DE LARANJA ENRIQUECIDA COM AVEIA
Este trabalho objetivou a caracterização físico-química e microbiológica da geleia de laranja enriquecida com aveia. As laranjas foram selecionadas manualmente, considerando-se ausência de manchas ou defeitos.
Camila Fernanda Dias de Oliveira +4 more
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Indicadores bacterianos no habituales de la calidad de aguas naturales
Aeromonas spp. y Pseudomonas spp. están presentes en el agua y han sido propuestos como indicadores de su estado trófico, son un riesgo para la salud pública debido a que son patógenos oportunistas.
Sara Ávila de Navia +3 more
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SUBSÍDIOS À REGULAMENTAÇÃO DO REÚSO DA ÁGUA NO BRASIL – UTILIZAÇÃO DE ESGOTOS SANITÁRIOS TRATADOS PARA FINS AGRÍCOLAS, URBANOS E PISCICULTURA [PDF]
Este artigo inclui uma breve análise comparativa entre as duas principais referências de critérios de qualidade microbiológica da água para reúso agrícola, urbano e piscicultura, tendo como pano de fundo o conceito de risco à saúde.
Rafael Kopschitz Xavier Bastos +8 more
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