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Determining the Potential of Haematococcus pluvialis Oleoresin as a Rich Source of Antioxidants [PDF]

Molecules, 2019
Haematococcus pluvialis is known to be a natural source of antioxidants for numerous applications. In this study, an oleoresin rich in carotenoids extracted by supercritical CO2 treatment of H.
Mari Carmen Ruiz-Domínguez +6 more
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Revalorización de un residuo alimentario para la extracción y microencapsulación de aceite: semilla de calabaza (Cucurbita maxima Duchesne ex Lam) [PDF]

MLS Health & Nutrition Research, 2023
Los sistemas alimentarios generan una cantidad importante de desperdicios alimentarios, como las semillas de calabaza que son descartadas antes del consumo de la pulpa. Éstas son fuente de nutrientes que pueden utilizarse para mejorar la dieta humana. El
Jaquelina Noemi Sajama
semanticscholar +3 more sources

Patentes relacionadas con el uso de almidones de fuentes no convencionales para microencapsulación y desarrollo de productos en industria alimentaria y farmacéutica: una revisión

TecnoLógicas, 2023
La alta demanda de los almidones comerciales obtenidos de cereales, tubérculos y algunas leguminosas en la industria alimentaria y no alimentaria, plantea la necesidad de buscar nuevas fuentes de almidones.
Ramiro Torres-Gallo +2 more
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Optimización de un sistema coloidal de uchuva para el proceso de microencapsulación

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
La uchuva es una fruta que contiene una variedad de compuestos activos como vitaminas A, B y C, proteínas, minerales, tocoferoles, carotenoides, entre otros que otorgan beneficios a la salud.
Soany Eraso-Grisales +2 more
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Cannabis sativa-mediated biosynthesis of copper-zinc-selenium nanocomposites: phytochemical profiling, antioxidant properties, and molecular docking insights [PDF]

Journal of Cannabis Research
Background Nanotechnology is an emerging field widely applied across various disciplines, including medicine, to develop cost-effective and innovative therapies by delivering therapeutic compounds to targeted sites. The integration of multiple metals can
Ayesha Siddiqa +9 more
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Propiedades físicas de productos cocristalizados de jugo de maracuyá y pulpa de guayaba y su cinética de cocristalización

TecnoLógicas, 2021
La cocristalización con sacarosa se ha utilizado para obtener productos con mejores propiedades físicas, como solubilidad, humectabilidad, hidratación y estabilidad, así como para preservar los componentes activos presentes en la mayoría de las futas. El
Ramiro Torres-Gallo +2 more
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Efecto de la suplementación de microencapsulados de aceites esenciales de Stachys arvensis "Pedorra", Eugenia punicifolia "Unquia" y Salvia sagittata "Salvia Azul" sobre los parámetros productivos y morfología intestinal en pollos de engorde

Revista Científica, 2023
El presente estudio tuvo como objetivo investigar el efecto de la suplementación dietética de diferentes aceites esenciales microencapsulados sobre los parámetros productivos y morfología intestinal de pollos de engorde.
Gilmar Mendoza–Ordoñez +4 more
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Desarrollo de un sistema de alimentos impresos 3D a partir de ingredientes nutritivos en polvo micro y nanoencapsulados

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2021
Los productos alimenticios desarrollados se basan principalmente en la mezcla de ingredientes en polvo obtenidos mediante la tecnología de spray dry que, junto con un ingrediente líquido, forma una mezcla homogénea que alcanza un comportamiento de ...
Hernán-Darío Mejía-Vásquez, Gustavo-Rafael Hernández-Sandoval +1 more
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Extracción y microencapsulación de compuestos antioxidantes de la semilla de Oenocarpus bataua Mart

Scientia Agropecuaria, 2020
El objetivo del presente estudio fue evaluar la extracción y microencapsulación de compuestos antioxidantes de la semilla de Oenocarpus bataua Mart, conocido comúnmente como “ungurahui” o “patawa”.
Katherine Navarro-Valdez +3 more
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MICROENCAPSULATION OF Bacillus thuringiensis (BERLINER) IN BIOPOLYMERIC MATRICES USING SPRAY-DRYING TO CONTROL Hyphantria cunea (DRURY)

Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2022
Background. The formulation of agents of biological origin with insecticidal activity is one of the most effective methods for the control of lepidopteran pests due to their feeding forms. The insecticidal activity of B.
Lucia Leticia Palacios-Cortez +6 more
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chemistry
supercritical fluid extraction
materials science

microencapsulation
baculovirus
secado por aspersión

microalgae
agricultural and food sciences