Actualización en el control de la salmonelosis porcina a través de la alimentación (II) [PDF]
, 2014 Publishe
Andrés Barranco, Sara +2 more
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Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2014 Background: positive effects of organic acids and essential oils (MOE) on livestock are well documented. Microencapsulation allows the slow release of core materials in a specific moment or environment.
Jin H Cho, Min H Song, In Ho Kim
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Sinergia industria farmacéutica y academia: proyectos y servicios para la industria de la Facultad de Farmacia de Barcelona [PDF]
, 2016 El trabajo presentado pone de manifiesto que en la Facultad de Farmacia existen grupos de investigación y tecnología (básica y aplicada) a disposición de la Industria Farmacéutica ofreciendo diferentes tipos de serviciosLa Facultad de Farmacia de ...
Escolano Mirón, Carmen +5 more
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Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2019 Se evaluó la viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado, su efecto de inhibición sobre Escherichia coli O157:H7 y su crecimiento en condiciones gastrointestinales simuladas. Se utilizaron L. plantarum ATCC 8014® y E. coli ATCC 43888®.
H. Jurado-Gámez +2 more
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The Specific Encapsulation of Procyanidins from Litchi Peel and Coffee Pulp Extracts via Spray-Drying Using Green Polymers. [PDF]
Polymers (Basel), 2023 Vázquez-Núñez MLÁ +5 more
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Resumen de la 17a reunión plenaria de la ECE, (European Colourfastness Establishment) celebrada en Berlín los días 11 y 12 de Mayo de 1995. [PDF]
, 1995 Temas desarrollados en la 17a reunión plenaria de la ECE.Peer ...
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Optimización de un sistema coloidal de uchuva para el proceso de microencapsulación
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación CientíficaLa uchuva es una fruta que contiene una variedad de compuestos activos como vitaminas A, B y C, proteínas, minerales, tocoferoles, carotenoides, entre otros que otorgan beneficios a la salud.
Soany Eraso-Grisales +2 more
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Nutrición Hospitalaria, 2014 Background: The metabolic syndrome is related to the increase in cardiovascular diseases. Polyunsaturated fatty acids from fish oil help in reducing cardiovascular risk factors and are natural bindings of PPARy2.
Anna Paula Soares de Oliveira Carvalho +3 more
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Aportaciones de la Ingeniería Química al desarrollo y evolución de la industria alimentaria [PDF]
, 2011 La industria alimentaria se ocupa de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos, productos destinados al consumo humano y animal.
Durán-Barrantes, María de la Montaña +1 more
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REVISIÓN: MICROENCAPSULACIÓN DE ALIMENTOS FOOD MICROENCAPSULATION: A REVIEW
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2010 La microencapsulación es definida como una tecnología de empaquetamiento de materiales sólidos, líquidos o gaseosos. Las microcápsulas selladas puede liberar sus contenidos a velocidades controladas bajo condiciones específicas, y pueden proteger el ...
Ricardo Adolfo Parra Huertas
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