Results 101 to 110 of about 10,943 (120)
Some of the next articles are maybe not open access.

Mlijeko kobila i magarica

2014
Mlijeko kobila ili magarica pomalo je tajnovito. Premda stepski azijski narodi tisućama godina konzumiraju ovu namirnicu, na području Europe ne spominje se često. Stoga je malo saznanja o vrijednosti mlijeka kobila i magarica, posebice u široj javnosti.
Antunac, Neven   +3 more
openaire   +2 more sources

Mlijeko je izvor zdravlja

Mlijeko i ja, 2012
S nutritivnog stajališta mlijeko pripada namirnicama najpotpunijeg i izvrsno izbalansiranog sastava. Mlijeko je prirodno dobar izvor hranjivih tvari nužnih za rast, razvoj i održavanje zdravlja ljudskog organizma.U radu je naglašen utjecaj pojedinih sastojaka mlijeka na ljudsko zdravlje.
openaire   +3 more sources

Zašto se svježe mlijeko brzo zakiseli, a trajno mlijeko traje?

2015
Rad pruža pregled razlika između svježeg i kratkotrajno steriliziranog, tajnog mlijeka.
openaire   +1 more source

Školsko mlijeko Varaždinske županije

2007
Pravilne prehrambene navike poboljšavanju i društvenu situaciju na način da se proizvodi naših poljoprivrednika plasiraju u škole, a nastupom odrasle dobi oblikovali smo potrošača koji ima potrebu konzumirati mliječne proizvode. Najvažnije je što u konačnici usvajamo zdrave prehrambene navike koje će rezultirati boljim zdravljem.
Vincek, Dragutin   +2 more
openaire   +2 more sources

Mlijeko-čaša zdravlja

2008
Mlijeko je namirnica velike nutritivne vrijednosti. Za jednu čašu mlijeka se kaže da je to čaša zdravlja jer osigurava 30% kalcija, 10% vitamina D, 16% proteina, 11% kalija, 10% vitamina A, 33% vitamina B12, 25% vitamina B2, 10% vitamina B3, te 25% fosfora od preporučenih dnevnih vrijednosti za te nutrijente.
openaire   +1 more source

Mlijeko bez laktoze

2008
Laktoza je mliječni šećer prisutan u svakoj vrsti mlijeka. Organizam laktozu ne može izravno probaviti, nego se ona prvo mora razgraditi na jednostavnije šećere pomoću enzima laktaze. Nekim osobama taj enzim nedostaje, pa se nakon konzumiranja mlijeka javljaju problemi u probavi. Ta je pojava puno češća kod odraslih nego kod male djece. U industriji se
openaire   +1 more source

Zašto pijem mlijeko?

2008
Mlijeko je jedna od najstarijih namirnica koja ima značajno mjesto u ljudskoj prehrani. Hipokrit je 400. godina prije Krista utvrdio da je mlijeko prirodno najsavršenija hrana. Mlijeko osigurava ljudskom organizmu sastojke koji su potrebni za građu organizma i odvijanje normalnih fizioloških funkcija, zbog čega je neizostavan dio pravilno izbalansirane
openaire  

Mlijeko i mliječni proizvodi

2012
Udžbenik je podijeljen u devet poglavlja. Koncipiran je na način da svako poglavlje započinje opisom ili definicijom mlijeka i mliječnih proizvoda i/ili općim stručnim principima koji vrijede za područje mljekarstva što djelo čini dobrim edukacijskim tekstom koji pomaže da se usvoje specifični detalji opisani u pojedinim poglavljima koji se na taj ...
Božanić, Rajka, Tratnik, Ljubica
openaire  

Zašto konzumirati mlijeko?

2018
Od prvoga dana života, mlijeko je nužna namirnica za prehranu i opstanak svih mladih sisavaca. Ono sadrži sve potrebne hranjive tvari u omjeru u kojem su potrebne organizmu za normalan rast i razvoj. Nakon određene životne dobi, djeci se uz majčino mlijeko postupno uvodi i druga hrana, ali je veoma važno da se mlijeko nastavi konzumirati.
openaire   +1 more source

Zašto školarcima treba mlijeko?

2013
Rad daje osvrt na važnost konzumacije mlijeka i mliječnih proizvoda od strane djece školskog uzrasta. Poseban naglasak stavljen je na prehrambenu vrijednost mlijeka te na njegov utjecaj an rast i razvoj djece, te su prikazane preporučeni dnevni unosi u ovisnosti o uzrastu djeteta.
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy