Results 21 to 30 of about 10,943 (120)

Plodnost ovaca kupreške pramenke u uvjetima Kupreške visoravni

open access: yesVeterinaria, 2018
Kupreška pramenka je nastala i uzgaja se ekstenzivno na kupreškoj visoravni, na nadmorskoj visini od 1100 do 1200 metara. Pripada skupini ovaca sa kombiniranim proizvodnim svojstvima (meso - mlijeko - vuna), a danas je uglavnom namijenjena proizvodnji ...
Perica Romić, Orjana Semren
doaj  

Scientific opinion on the exposure of the adult population of the Republic of Croatia to ochratoxin A (OTA) from different types of food

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 1, January 2024.
Summary Ochratoxin A (OTA) is the most toxic representative in the group of nephrotoxic mycotoxins, ochratoxins. OTA was first isolated in 1965 as a stable secondary metabolite of A. ochraceus. Penicillia and aspergilli most often synthesize OTA on cereals (wheat, corn, barley, rye, rice), nuts, raw fruits and vegetables, plant origin foods (wine ...
Sanja Miloš   +5 more
wiley   +1 more source

Zadružna mljekara u Svilajncu [PDF]

open access: yes, 1955
Mljekarstvo u Resavskom i Despotovačkom srezu nema tradicije. Zna se da se još 1920. godine prerađivalo mlijeko u kačkavalj, i to samo u despotovačkom srezu, a organizirali su to pojedini trgovci.
Ljubomir Đorđević
core   +1 more source

U 10 dana 4700 porcija mlijeka [PDF]

open access: yes, 1963
Na glavnom kolodvoru u Zurichu je Glavna direkcija švicarskih saveznih željeznica montirala dva automata za mlijeko. Jedan je postavljen na izlazu, a drugi u unutrašnjosti kolodvora. Ovaj je za 10 dana dostigao promet od 4700 porcija mlijeka.

core  

Jugoslavenski standardi za mlijeko i maslac [PDF]

open access: yes, 1952
U službenom listu FNRJ od 2. oktobra 1952. godine odštampana je obavijest da Jugoslavenski standardi za mlijeko i maslac, koje je donijela Savezna komisija za standardizaciju, stupaju na snagu 1. januara god. 1953.
Mirko Francetić
core   +1 more source

PIĆA OD VINA I MLIJEKA I OD KVASINE I MLIJEKA I NJIHOVI HRVATSKI NAZIVI

open access: yesRasprave Instituta za Hrvatski Jezik i Jezikoslovlje, 1988
U jednom je dijelu južne Hrvatske poznato piće koje se dobiva miješanjem vina i mlijeka i piće koje se dobiva miješanjem kvasine (vinskoga octa) i mlijeka.
Danijel Alerić
doaj  

Homogenizirano mlijeko i njegova potrošnja u Sjevernoj Americi [PDF]

open access: yes, 1955
Momentalni boravak u USA pružio mi je priliku da se upoznam s problemima koji su prethodili uspješnoj prodaji homogeniziranog mlijeka u Sjevernoj Americi.
Đorđe Butraković
core   +1 more source

Nacrt pravilnika o prometu mlijekom i mliječnim proizvodima u NRH [PDF]

open access: yes, 1952
Sanitarna inspekcija Narodne Republike Hrvatske dostavila je Udruženju mljekarskih poduzeća Hrvatske nacrt Pravilnika o prometu mlijekom i mliječnim proizvodima radi eventualnih napomena ili ...
Matej Markeš
core   +1 more source

Sterilizirano mlijeko

open access: yesMljekarstvo : Dairy Experts Journal, 1967
Mlijeko je veoma važna hrana za čovjeka, a ujedno i pogodna sredina za mikroorganizme (koji u mlijeko mogu dospijevati od momenta muže i u toku dalje manipulacije). Stoga se pred mljekare postavlja kao osnovno: sačuvati mlijeko u ispravnom stanju za duže vrijeme.
Mišić, Dragoslava, Petrović, Dušica
openaire   +2 more sources

Potrošnja mlijeka poboljšava kvalitetu rada u industriji i povećava proizvodnost [PDF]

open access: yes, 1955
U današnjim industrijsikim pogonima umor industrijskog radnika manje je posljedica tjelesnih napora, a više posljedica neprekidne napregnute pažnje. Ovo naprezanje troši više živce nego mišićnu snagu..
Matej Markeš
core   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy