Results 31 to 40 of about 75 (71)
U današnjem svijetu jedna od neizostavnih namirnica je mlijeko. Međutim, kako bi se olakšao njegov transport, pakiranje, skladištenje, ali i produžio rok trajanja i proširila mogućnost njegove uporabe došlo je do razvoja tehnologije proizvodnje mlijeka u prahu.
openaire +1 more source
Mlijeko, kolesterin i arterioskleroza
U novije vrijeme pojavljuju se u dnevnoj štampi popularni članci iz kojih bi se moglo zaključiti da, pored ostalog, i mlijeko kao i mliječni proizvodi, naročito masni sir i maslac, doprinose oboljenju od arterioskleroze. Bez obzira na to da li se tu radi o propagiranju margarina i sličnih proizvoda, to nas je ustvari ponukalo da se kratko osvrnemo na ...
openaire +1 more source
Greater Celandine's Ups and Downs-21 Centuries of Medicinal Uses of Chelidonium majus From the Viewpoint of Today's Pharmacology. [PDF]
Zielińska S +5 more
europepmc +1 more source
Добијањем помоћи од УНИЦЕФ-а (Фонда Уједињених нација за помоћ деци) унапређење млекарства у нашој земљи добило je нов полет. Предратно и послератно затечено стање није гарантовало снабдевање деце здравим млеком и у довољним количинама, посебно у већим градовима и индустријским центрима.
openaire +1 more source
U stočarskim krajevima Srbije i Makedonije i na Balkanu uopće od pamtivijeka izrađivalo se kiselo mlijeko i jogurt. Međutim Europa i ostali svijet zna za jogurt tek od prije pedeset godina. U to vrijeme čuveni ruski znanstvenik Mečnikov radio je u Pasterovom institutu u Parizu na problemu starenja i smrti.
openaire +1 more source
U radu su prikazani rezultati istraživanja o povezanosti konzumacije mlijeka i rizika za razvoj metaboličkog sindroma. Pozitivni učinci mlijeka i mliječnih proizvoda objašnjavaju se specifičnim sastavom mlijeka i mliječne ...
openaire +2 more sources
Izgradnjom mljekara u akciji "Unicefa" u glavnim gradovima pojedinih republika u Beogradu, Zagrebu, Novom Sadu, Osijeku, Sarajevu, Skoplju i Ljubljani, počele su mljekare i u našoj zemlji prvi put po suvremenom-načinu opskrbljivati građane u tim gradovima mlijekom u staklenim bocama, te je tako i naša zemlja stupila u tom pogledu u red ostalih ...
openaire +1 more source
Advances in Medical informatics: collected by Izet Masic. [PDF]
europepmc +1 more source
Znanstvena i empirijska istraživanja u zemlji i inostranstvu dovela su do spoznaje o velikom nutritivno-fiziološkom značaju doručka od školskog mlijeka za zdravlje i tjelesnu i duhovnu krepkost djece i omladine.
openaire +1 more source
Mljekarska znanost opet potvrđuje - mlijeko i mliječni proizvodi igraju važnu ulogu u očuvanju zdravlja ...
openaire +1 more source

