Results 51 to 60 of about 77 (73)
Some of the next articles are maybe not open access.
Mlijeko voli djecu, mlijeko je za 10!
2012Mlijeko je neizostavna namirnica u prehrani djece, prvenstveno zbog zdravlja kostiju i zubiju. Kao dio doručka pozitivno utječe na rad mozga, usredotočenost i radnu učinkovitost školarca. Temelji dječjeg zdravlja i razvoja stvaraju se u majčinoj utrobi, te je stoga važnost majčine prehrane neprocjenjiva za buduće zdravlje djeteta.
openaire
2014
Knjiga se sastoji od 8 poglavlja (Uvod, Mlijeko kobila i magarica, Sinteza i sekrecija mlijeka kobila i magarica, Pasmine u proizvodnji mlijeka, Tehnologije proizvodnje mlijeka, Svježe i zamrznuto mlijeko, Proizvodi od mlijeka, Druge koristi uz proizvodnju mlijeka.
Ivanković, Ante +4 more
openaire +2 more sources
Knjiga se sastoji od 8 poglavlja (Uvod, Mlijeko kobila i magarica, Sinteza i sekrecija mlijeka kobila i magarica, Pasmine u proizvodnji mlijeka, Tehnologije proizvodnje mlijeka, Svježe i zamrznuto mlijeko, Proizvodi od mlijeka, Druge koristi uz proizvodnju mlijeka.
Ivanković, Ante +4 more
openaire +2 more sources
Zašto se svježe mlijeko brzo zakiseli, a trajno mlijeko traje?
2015Rad pruža pregled razlika između svježeg i kratkotrajno steriliziranog, tajnog mlijeka.
openaire +1 more source
Mlijeko – šareno slikarsko platno
2019Mlijeko je tekućina kompleksnog kemijskog sastava koja se sastoji od 86-89% vode, a ostatak čine proteini, mliječna mast, laktoza, vitamini i mineralne tvari. Upravo su ti sastojci odgovorni za odvijanje brojnih kemijskih i biokemijskih reakcija što rezultira specifičnim karakteristikama određenog mliječnog proizvoda, a to uključuje i boju.
Dolenčić Špehar, Iva +1 more
openaire
2016
Visokomliječne krave (> 35 kg/d mlijeka) trebaju proizvesti što više mlijeka iz voluminozne krme koja je njihova prirodna i najjeftinija hrana. Visoka mliječnost stimulira visoku konzumaciju koja smanjuje trajanje probave voluminozne krme u buragu pa ona mora biti visoke i brže razgradnje u buragu da bi je krava što više pojela i time mikrobi buraga a ...
Grbeša, Darko, Balaš-Krnić, Sanja
openaire +3 more sources
Visokomliječne krave (> 35 kg/d mlijeka) trebaju proizvesti što više mlijeka iz voluminozne krme koja je njihova prirodna i najjeftinija hrana. Visoka mliječnost stimulira visoku konzumaciju koja smanjuje trajanje probave voluminozne krme u buragu pa ona mora biti visoke i brže razgradnje u buragu da bi je krava što više pojela i time mikrobi buraga a ...
Grbeša, Darko, Balaš-Krnić, Sanja
openaire +3 more sources
2008
Mlijeko je namirnica velike nutritivne vrijednosti. Za jednu čašu mlijeka se kaže da je to čaša zdravlja jer osigurava 30% kalcija, 10% vitamina D, 16% proteina, 11% kalija, 10% vitamina A, 33% vitamina B12, 25% vitamina B2, 10% vitamina B3, te 25% fosfora od preporučenih dnevnih vrijednosti za te nutrijente.
openaire +1 more source
Mlijeko je namirnica velike nutritivne vrijednosti. Za jednu čašu mlijeka se kaže da je to čaša zdravlja jer osigurava 30% kalcija, 10% vitamina D, 16% proteina, 11% kalija, 10% vitamina A, 33% vitamina B12, 25% vitamina B2, 10% vitamina B3, te 25% fosfora od preporučenih dnevnih vrijednosti za te nutrijente.
openaire +1 more source
2012
Članak objašanja genetičku pozadinu nepodnošenja mliječnog šećera laktoze.
KRIŠTIĆ, JASMINKA, Škaro, Vedrana
openaire +1 more source
Članak objašanja genetičku pozadinu nepodnošenja mliječnog šećera laktoze.
KRIŠTIĆ, JASMINKA, Škaro, Vedrana
openaire +1 more source
2008
Mlijeko je jedna od najstarijih namirnica koja ima značajno mjesto u ljudskoj prehrani. Hipokrit je 400. godina prije Krista utvrdio da je mlijeko prirodno najsavršenija hrana. Mlijeko osigurava ljudskom organizmu sastojke koji su potrebni za građu organizma i odvijanje normalnih fizioloških funkcija, zbog čega je neizostavan dio pravilno izbalansirane
openaire
Mlijeko je jedna od najstarijih namirnica koja ima značajno mjesto u ljudskoj prehrani. Hipokrit je 400. godina prije Krista utvrdio da je mlijeko prirodno najsavršenija hrana. Mlijeko osigurava ljudskom organizmu sastojke koji su potrebni za građu organizma i odvijanje normalnih fizioloških funkcija, zbog čega je neizostavan dio pravilno izbalansirane
openaire
2012
Udžbenik je podijeljen u devet poglavlja. Koncipiran je na način da svako poglavlje započinje opisom ili definicijom mlijeka i mliječnih proizvoda i/ili općim stručnim principima koji vrijede za područje mljekarstva što djelo čini dobrim edukacijskim tekstom koji pomaže da se usvoje specifični detalji opisani u pojedinim poglavljima koji se na taj ...
Božanić, Rajka, Tratnik, Ljubica
openaire
Udžbenik je podijeljen u devet poglavlja. Koncipiran je na način da svako poglavlje započinje opisom ili definicijom mlijeka i mliječnih proizvoda i/ili općim stručnim principima koji vrijede za područje mljekarstva što djelo čini dobrim edukacijskim tekstom koji pomaže da se usvoje specifični detalji opisani u pojedinim poglavljima koji se na taj ...
Božanić, Rajka, Tratnik, Ljubica
openaire