Results 31 to 40 of about 593 (91)
Características del proceso de secado en capa delgada del perejil [PDF]
, 2020 El objetivo de este trabajo fue estudiar la cinética de secado en capa delgada para hojas y tallos de perejil bajo diferentes condiciones de temperatura del aire de secado (35ºC, 45ºC, 55ºC y 65ºC) y a una velocidad fija de 1.0 m/s ± 0.1.
Lema, Alba Ivana +4 more
core +4 more sources
Cinética del secado de coco por radiación
Tecnología en Marcha, 2019 El coco es una fruta que puede aprovecharse completamente desde su parte líquida hasta su parte sólida, considerando la parte alimenticia y los residuos.
Manuel Umaña-Calderón +3 more
doaj +1 more source
Análise da cinética de secagem de folhas de sálvia Drying kinetics analysis of sage leaves
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2010 O presente trabalho propôs estudar a secagem de sálvia a diferentes temperaturas do ar e posterior ajuste dos dados experimentais obtidos com os diferentes modelos matemáticos.
Lauri L. Radünz +4 more
doaj +1 more source
La contribución de las energías renovables al desarrollo rural sostenible en la Unión Europea: pautas teóricas para el análisis empírico [PDF]
, 2008 Ejemplar dedicado a: Marx, Keynes y SchumpeterEl marco en el que se desenvuelve actualmente el sector agrario europeo sitúa al mundo rural en una encrucijada en la que su propia supervivencia como espacio de reproducción social y económica dependerá en ...
Burguillo Cuesta, Mercedes +1 more
core
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2012 The objective of this paper was to model the drying curves of the leaves of basil (Ocimum basilicum L.) in the infrared at temperatures of 50, 60, 70 and 80 ºC and to evaluate the influence of drying temperature on the color of dried leaves.
Renata C. dos Reis +4 more
doaj +1 more source
Modelos não lineares aplicados em curva de desidratação de flores comestíveis [PDF]
, 2022 Um dos principais problemas no consumo de flores comestíveis é o fato de que elas possuem alta perecibilidade pós-colheita, o que dificulta a sua comercialização e consumo.
Fonseca , Jessica Paula Aparecida Costa +5 more
core +1 more source
Revista Ciência Agronômica, 2011 Em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições foi realizado um trabalho com o objetivo de determinar o modelo matemático que melhor descreve a secagem de sementes de nabo forrageiro, bem como o coeficiente de difusão e a energia de ...
Kelly Aparecida de Sousa +3 more
doaj +1 more source
Dyna, 2013 El objetivo de este trabajo fue evaluar la influencia del espesor de las muestras (2, 3 y 4 mm) sobre las cinéticas de secado, actividad de agua (aw) y color (∆E) de rodajas de puré de papaya procesadas por tecnología de ventana de refractanciaTM (RWTM).
MARÍA U. OCORÓ-ZAMORA +1 more
doaj
Cinética de secagem de folhas de fumo e suas propriedades termodinâmicas
Tecnología en Marcha, 2019 As atividades pós-colheita têm a finalidade de prevenir e minimizar as perdas que ocorrem durante a comercialização dos produtos agrícolas, com destaque para a secagem.
G. H. H. Oliveira +3 more
doaj +1 more source
SECAGEM CONVECTIVA DE GRÃOS DE SORGO EM CAMADA FINA POR SECADOR DE LEITO FIXO
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 Desidratar grãos de sorgo em camada fina em secador de leito fixo, nas temperaturas de 40, 50, 60 e 70 ºC, e de estudar o ajuste de modelos matemáticos de secagem aos dados experimentais.
Taciano Pessoa +4 more
doaj