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Modelagem matématica da cinética de secagem de manga 'Tommy Atkins'. [PDF]
, 2019 Este trabalho teve como objetivo estudar e ajustar matematicamente a cinética de secagem da manga ?Tommy Atkins? com e sem pré-tratamento osmótico, utilizando os modelos difusional e Page.
AZOUBEL. P. M. +3 more
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AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS TERMODINÂMICOS E CINÉTICOS DE CENOURAS SUBMETIDAS A SECAGEM CONVECTIVA [PDF]
, 2017 Este estudo tem como objetivo a obtenção de dados cinéticos da secagem de cenouras, bem como o ajuste de modelos matemáticos aos dados experimentais e determinação dos parâmetros termodinâmicos do processo.
Cuco, Roberta Pazinato +3 more
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Cinética del secado de coco por radiación
Tecnología en Marcha, 2019 El coco es una fruta que puede aprovecharse completamente desde su parte líquida hasta su parte sólida, considerando la parte alimenticia y los residuos.
Manuel Umaña-Calderón +3 more
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Análise da cinética de secagem de folhas de sálvia Drying kinetics analysis of sage leaves
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2010 O presente trabalho propôs estudar a secagem de sálvia a diferentes temperaturas do ar e posterior ajuste dos dados experimentais obtidos com os diferentes modelos matemáticos.
Lauri L. Radünz +4 more
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La contribución de las energías renovables al desarrollo rural sostenible en la Unión Europea: pautas teóricas para el análisis empírico [PDF]
, 2008 Ejemplar dedicado a: Marx, Keynes y SchumpeterEl marco en el que se desenvuelve actualmente el sector agrario europeo sitúa al mundo rural en una encrucijada en la que su propia supervivencia como espacio de reproducción social y económica dependerá en ...
Burguillo Cuesta, Mercedes +1 more
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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2012 The objective of this paper was to model the drying curves of the leaves of basil (Ocimum basilicum L.) in the infrared at temperatures of 50, 60, 70 and 80 ºC and to evaluate the influence of drying temperature on the color of dried leaves.
Renata C. dos Reis +4 more
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Revista Ciência Agronômica, 2011 Em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições foi realizado um trabalho com o objetivo de determinar o modelo matemático que melhor descreve a secagem de sementes de nabo forrageiro, bem como o coeficiente de difusão e a energia de ...
Kelly Aparecida de Sousa +3 more
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Dyna, 2013 El objetivo de este trabajo fue evaluar la influencia del espesor de las muestras (2, 3 y 4 mm) sobre las cinéticas de secado, actividad de agua (aw) y color (∆E) de rodajas de puré de papaya procesadas por tecnología de ventana de refractanciaTM (RWTM).
MARÍA U. OCORÓ-ZAMORA +1 more
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Cinética de secagem de folhas de fumo e suas propriedades termodinâmicas
Tecnología en Marcha, 2019 As atividades pós-colheita têm a finalidade de prevenir e minimizar as perdas que ocorrem durante a comercialização dos produtos agrícolas, com destaque para a secagem.
G. H. H. Oliveira +3 more
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SECAGEM CONVECTIVA DE GRÃOS DE SORGO EM CAMADA FINA POR SECADOR DE LEITO FIXO
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 Desidratar grãos de sorgo em camada fina em secador de leito fixo, nas temperaturas de 40, 50, 60 e 70 ºC, e de estudar o ajuste de modelos matemáticos de secagem aos dados experimentais.
Taciano Pessoa +4 more
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