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Engenharia Agrícola, 2006 A inulina é um frutooligossacarídeo encontrado em diversos produtos agrícolas, dentre os quais o alho, a banana, a alcachofra de Jerusalém e a raiz de chicória.
Rafael A. de Oliveira +2 more
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Modelagem matemática do processo de secagem da massa fibrosa de mandioca
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2013 O presente trabalho teve por objetivo elaborar um modelo matemático para o processo de secagem da massa fibrosa de mandioca e compará-lo com modelos da literatura. O método dos mínimos quadrados foi usado para ajustar os valores experimentais a um modelo
Gabriel L. Castiglioni +3 more
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De Prácticas y Discursos, 2020 El modelo productivo que emerge con posterioridad a la crisis del fordismo presenta como uno de los elementos centrales la búsqueda de la flexibilidad como estrategia tendiente a trasladar sobre los asalariados, los subcontratistas y otros prestadores ...
Paulina Claussen +2 more
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AJUSTES DE MODELOS MATEMÁTICOS À CINÉTICA DE SECAGEM DA POLPA DE MORANGO (Fragaria sp.)
Revista UniVap, 2016 O morango é um fruto que contém relevantes aspectos nutricionais e sensoriais. Os frutos apresentam alto grau de perecibilidade, sendo necessário emprego de técnicas de conservação para minimizar as perdas de seus atributos.
Wallaf Costa Vimercati +2 more
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Cinética de secagem de acerola em leito de espuma e ajuste de modelos matemáticos
Brazilian Journal of Food Technology, 2017 Resumo A acerola (Malpighia emarginata DC) é uma fruta rica em nutrientes, principalmente vitamina C. No entanto, a perecibilidade do fruto in natura é alta. Desta forma, o processamento do fruto torna-se indispensável.
Cintia da Silva Araújo +5 more
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Revista Iberoamericana sobre Calidad, Eficacia y Cambio en Educación, 2016 La planeación didáctica implica la organización de un conjunto de ideas y actividades que permiten desarrollar un proceso educativo con sentido, significado y continuidad. Constituye un modelo o patrón que permite enfrentar de forma ordenada y congruente,
Claudia Ascencio Peralta
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Acta Scientiarum: Technology, 2010 No presente trabalho, objetivou-se obter curvas de secagem de carambola (Averrhoa carambola L.) em secador de bandejas. A partir dessas curvas foram obtidos dados de taxa de secagem e de difusividade, além do ajuste de modelos semiteóricos aos dados ...
Calila Teixeira Santos +4 more
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Gestión Pública y Respaldo social en Facebook en escenarios de pandemia
Revista Economía y Política, 2023 La participación de los usuarios de redes sociales en el control político de la gestión pública del presidente de Colombia por decisiones normativas relacionadas con el arribo del COVID-19 ha generado diferentes reacciones emocionales.
Edwin Arango Espinal +2 more
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When and why to give shorebirds a head start
Conservation Biology, EarlyView.Abstract Headstarting is a translocation technique involving the hatching or rearing of wild eggs or young in captivity and the release of those individuals back to the wild at or before independence. It has been trialed as a conservation intervention for shorebirds over recent decades to improve the population trend of target populations by increasing
Lynda Donaldson +4 more
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The collective application of shorebird tracking data to conservation
Conservation Biology, EarlyView.Abstract Addressing urgent conservation issues, such as the drastic declines of North American migratory birds, requires creative, evidence‐based, efficient, and collaborative approaches. The abundance of over 50% of monitored North American shorebird populations has declined by over 50% since 1980. To address these declines, we developed a partnership
Autumn‐Lynn Harrison +71 more
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