Results 141 to 150 of about 623,780 (192)

Construção e adaptação de um secador solar para frutas desidratadas na Comunidade Tradicional de Antonio Maria Coelho, Corumbá, MS. [PDF]

open access: yes, 2019
CAMPOLIN, A. I.   +5 more
core  

Colheita de milho. [PDF]

open access: yes, 2018
BRANDINI, A.   +2 more
core  

Cinética de secagem de manga com e sem pré-tratamento ultrassônico. [PDF]

open access: yes, 2011
AMORIM, M. da R.   +4 more
core  

As arquiteturas vernaculares do pão no Baixo Tâmega [PDF]

open access: yes, 2016
Anileiro, Ana, Soeiro, Teresa
core  

Avaliação de perdas em uma colhedora de fluxo axial para feijão. [PDF]

open access: yes, 2015
CECON, P. M.   +3 more
core  

APLICAÇÃO DE MODELOS MATEMÁTICOS NA CINÉTICA DE SECAGEM DA BARDANA (Arctium lappa)

A Indústria de Alimentos e a Economia Circular: Alimentando uma Nova Consciência, 2022
A bardana (Arctium lappa) é uma planta medicinal não convencional, fonte de inulina e compostos bioativos. O alto conteúdo de água das raízes de bardana pode promover a oxidação e degradação dos compostos bioativos presentes, sendo necessário a aplicação de processos de preservação de produtos agroindustriais para prolongar o shelf life deste produto ...
L. G. Santos   +4 more
openaire   +2 more sources

Home - About - Disclaimer - Privacy