SECAGEM CONVECTIVA DA ACEROLA (Malphigia emarginata DC.): APLICAÇÃO DE MODELOS SEMITEÓRICOS
Holos, 2014 A acerola é uma planta medicinal originária da América do Sul, muito rica em vitamina C, que exerce um efeito preventivo e curativo em caso de doenças infecciosas. Estima-se que 40% dos frutos da acerola são desperdiçados após a colheita.
Francisco Canindé de Moraes Filho +4 more
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Revista Liberato, 2018 Na industria atual, a utilizacao de sistemas de controle e imprescindivel. O presente trabalho visa expressar a necessidade de controlar a temperatura para a secagem de uma batelada de fumo e propor diferentes modelos para a realizacao. Para o controle de processo, faz-se necessaria a caracterizacao da funcao de transferencia, previamente estipulada ...
Guilherme Goldschmidt
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DESCRIÇÃO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE GRÃOS DE MILHO-PIPOCA POR MODELOS DE REGRESSÃO NÃO LINEAR
REVISTA FOCOO Milho-pipoca, também conhecido simplesmente como milho de pipoca, é uma variedade de milho (Zea mays) cultivada especificamente para a produção de pipoca, sua produção vem crescendo de forma significativa nos últimos anos. Objetivou-se nesse estudo descrever a cinética de secagem de grãos de milho-pipoca na temperatura de 40°C com teor de umidade ...
Natiele de Almeida Gonzaga +5 more
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Descrição cinética de secagem da polpa de jabuticaba usando modelos empíricos
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 A jabuticabeira (Myrciaria cauliflora Berg) é uma árvore frutífera pertencente à família Myrtaceae, de ocorrência espontânea em grande parte do Brasil.
Jarderlany Sousa Nunes +4 more
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Ajuste dos modelos matemáticos na cinética de secagem dos resíduos de uva cv. “Isabel”
Research, Society and Development, 2020 O presente trabalho tem como objetivo realizar a cinética de secagem dos resíduos de uva cv. “Isabel” em diferentes temperaturas do ar de secagem e ajustar os dados experimentais obtidos aos modelos matemáticos empíricos. A cinética de secagem dos resíduos da uva (cascas + sementes) foi realizada em estufa de circulação de ar com velocidade de 1,5 m s ...
Eliélson Rafael Barros +9 more
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Secagem da linguiça tipo calabresa: cinética e avaliação de modelos
Vetor, 2013 A secagem de alimentos é realizada por meio de diferentes técnicas nas quais se combinam fontes de calor ou de pressão para remover a água do interior do produto e energia mecânica para remover a água da superfície. O processo de desidratação determinará
Julio Cesar Zanchet Piaia +2 more
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Comparação de Modelos Matemáticos da Cinética de Secagem de cascas de Manga Espada
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 A transformação das cascas da manga em farinha pode ser um processo viabilizador e propulsor, devido à praticidade de uso, redução da perecibilidade e do volume a ser transportado, com isto pesquisas envolvendo métodos de obtenção da mesma são ...
Anastácia Maria Mikaella Campos Nóbrega André +4 more
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CINÉTICA DE SECAGEM DE YACON (Smallanthus sonchifolius) E AVALIAÇÃO DE MODELOS MATEMÁTICOS [PDF]
As Engenharias frente a Sociedade, a Economia e o Meio Ambiente 4, 2019 Luan Gustavo dos Santos +5 more
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Cinética de secagem de banana nanica utilizando modelos empíricos
, 2020 Emmanuel Fabiano Marques da Silva +3 more
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MODELOS MATEMÁTICOS AJUSTADOS A CINÉTICA DE SECAGEM DE MÍNERIOS DE FERRO E CROMO [PDF]
Blucher Chemical Engineering Proceedings, 2019 OTONIEL BARBOSA DE MATOS +3 more
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