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Cinética de secagem da casca de manga 'Tommy Atkins'. [PDF]
Este trabalho teve como objetivo o estudo da cinética de secagem da casca da manga ?Tommy Atkins?. O processo foi conduzido em um secador de leito fixo com velocidade do ar de secagem de 3,0 m/s e em três temperaturas diferentes (50, 60 e 70°C). O estudo
ARAÚJO, A. J. B. +4 more
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O objetivo do presente trabalho foi a obtenção e a avaliação das curvas de secagem do feijão (Phaseolus vulgaris L.) e ajustar diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais do teor de água para diversas condições do ar.
Paulo C. Corrêa +4 more
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Equipamentos alternativos na obtenção de farinha de resíduos de tambaqui (Colossoma macropomum). [PDF]
O tambaqui (Colossoma macropomum) é o segundo maior peixe de escama da América, superado apenas pelo pirarucu. Nativo da bacia Amazônica, atualmente vem ganhando destaque na aquicultura familiar da Região Norte, como no Estado do Pará, onde seu consumo ...
ABREU, L. F. +2 more
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Estudo da cinética e ajustes de modelos matemáticos aos dados de secagem do barbatimão (Stryphnodendron adstringens) [PDF]
RESUMO – A especie Stryphnodendron adstringens, de ampla distribuicao geografica e popularmente conhecida como barbatimao e tradicionalmente utilizada como adstringente, antimicrobiano, homeostatico, anti-hipertensivo e coagulante sanguineo. O presente trabalho propos analisar a secagem convectiva do barbatimao em leito fluidizado.
R. T. BAIA +4 more
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Modelagem matemática da secagem de cascas de mulungu
O Erythrina velutina, conhecido popularmente como mulungu, vem sendo utilizado no Nordeste brasileiro devido suas propriedades medicinais. Suas cascas, após extração da árvore, apresentam elevado teor de água necessitando de secagem para atender às ...
Jorge Jacó Alves Martins +3 more
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Cinética de secagem de folhas de fumo e suas propriedades termodinâmicas
As atividades pós-colheita têm a finalidade de prevenir e minimizar as perdas que ocorrem durante a comercialização dos produtos agrícolas, com destaque para a secagem.
G. H. H. Oliveira +3 more
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Simulação do processo de purificação de biodiesel [PDF]
Mestrado em Engenharia QuímicaDados de equilíbrio líquido-vapor e de equilíbrio líquido-líquido de sistemas binários e ternários presentes no processo de produção e purificação do biodiesel industrial foram utilizados aqui para avaliar o desempenho dos ...
Ribeiro, Vitor Emanuel Moreira
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Este trabalho apresenta um estudo teórico da transferência de calor e massa durante a secagem de tijolos cerâmicos industriais em estufa. Foram propostos modelos matemáticos para descrever as cinéticas de secagem e aquecimento do tijolo em função do tempo de processo, considerando a existência das áreas superficiais interna e a externa e variações ...
Lucas Pereira Castanheira Nascimento +7 more
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Curvas de dessorção e calor latente de vaporização para as sementes de milho pipoca (Zea mays). [PDF]
O objetivo deste trabalho foi determinar as curvas de umidade de equilibrio higroscopico e o calor latente de vaporizacao para as sementes de milho pipoca (Zea mays). O teor de umidade inicial das sementes era 23% b.u.
CHRIST, D. +3 more
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Ajuste dos modelos matemáticos na cinética de secagem dos resíduos de uva cv. “Isabel”
O presente trabalho tem como objetivo realizar a cinética de secagem dos resíduos de uva cv. “Isabel” em diferentes temperaturas do ar de secagem e ajustar os dados experimentais obtidos aos modelos matemáticos empíricos. A cinética de secagem dos resíduos da uva (cascas + sementes) foi realizada em estufa de circulação de ar com velocidade de 1,5 m s ...
Eliélson Rafael Barros +9 more
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