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Innovative technologies for manufacturing plant-based non-dairy alternative milk and their impact on nutritional, sensory and safety aspects

Future Foods, 2022
Cow's milk is considered a staple in many diets due to its high nutritional value. It contains almost every nutrient that the human body needs. Milk is consumed as a beverage, poured on several foods, and added to coffee, tea, and smoothies. Furthermore,
Ramon Bocker, Eric Keven Silva
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Memória, história e fotografia: retratos de Monteiro Lobato sobre o Brasil no início do século XX [PDF]

, 2012
El artículo presenta un análisis de parte de lo archivo de fotos de lo escritor brasileño de la literatura infantil Monteiro Lobato utilizando como metodología la relación entre la fotografía y la literatura.
Santos Alves, Gabriela
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A LITERATURA DE FORMAÇÃO E OS CONTEÚDOS ESCOLARES NO ESCRITOS DE MONTEIRO LOBATO: APONTAMENTOS PARA UMA PRÁTICA PEDAGÓGICA

Roteiro, 2015
Este trabalho é resultado de uma pesquisa bibliográfica intitulada “A literatura de formação e a educação escolar nos escritos de Monteiro Lobato.” Tem por objetivo analisar os aspectos formativos e escolares presentes em cinco livros da obra infantil de
Maria Angélica Cardoso
doaj   +2 more sources

Pulsed electric field assisted extraction of natural food pigments and colorings from plant matrices

Food Chemistry: X, 2022
Coloring compounds are widely applied to manufacturing foods and beverages. The worldwide food market is replacing artificial colorants with natural alternatives, given the increased consumer demand for natural products.
Ramon Bocker, Eric Keven Silva
doaj   +1 more source

MONTEIRO LOBATO

Em Tese, 1998
The aim of this essay is to discuss the social-political significance of the life and writings of José Bento Monteiro Lobato, an intellectual who proposed a nationalistic project for the modernization of Brazil.
openaire   +2 more sources

Reescrevendo a narrativa: racismo em livros infantis da época de Monteiro Lobato

Revista Brasileira de Literatura Comparada, 2021
Resumo Os debates sobre a representação estereotipada e racista na literatura infanto-juvenil de Monteiro Lobato apontam uma questão central nos estudos literários: como ler obras em diferentes contextos históricos, sociais e culturais e cujos padrões ...
Cilza Bignotto
semanticscholar   +1 more source

1º Circuito de Economia Criativa [PDF]

, 2016
Clipping de 11/03/2016: De volta ao país das maravilhas / Lewis Carroll / Alice no País das Maravilhas / Alice através do espelho e o que ela encontrou lá / Inglaterra / Cynthia Beatrice Costa / Editora Poetisa / CIC / Centro Integrado de Cultura ...
Agência de Comunicação da UFSC
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SACI, DE MONTEIRO LOBATO

Em Tese, 2004
Este trabalho tem como objetivo destacar o inquérito realizado por Monteiro Lobato, através do jornal O Estado de São Paulo, e publicado em 1918 com o título: O Sacy-Pererê – resultado de um inquérito. Além disso, visa focalizar o mito do Saci, privilegiado por Lobato em sua obra, procurando chamar a atenção dos brasileiros para as raízes culturais do ...
openaire   +2 more sources

The challenges of curriculum by the integration of ICT in the professional practice of science teacher [PDF]

, 2011
The Web has enabled a renewal of the concept of education which includes a new educational model that enables learning anywhere and at any time. The expansion of Internet allows students to have a more active role in the learning process.
Lobato Miranda, Guilhermina, Monteiro, Maria Elvira   +1 more
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Senhor da Linguagem e Invencionices pela Paz Entrevistando Monteiro Lobato [PDF]

, 2007
Autora de tese sobre a “paidéia lobatiana” trava diálogo ficcional com Monteiro Lobato, trocando idéias sobre temas atuais como guerra, tecnologias, Fórum Social Mundial, Fome Zero, poesia e o Sítio do Picapau Amarelo.
Arapiraca, Mary
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