Results 71 to 80 of about 288 (166)
LÊN MEN RƯỢU VANG KHÓM (ANANAS COMOSUS) CẦU ĐÚC (HẬU GIANG) BẰNG NẤM MEN PHÂN LẬP VÀ THUẦN CHỦNG
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 Ảnh hưởng của hàm lượng chất khô hoà tan (20á26oBrix), độ pH (4,0á5,0) và mật số nấm men phân lập (103á107 CFU/ml) của dịch lên men đến chất lượng rượu vang khóm được khảo sát.
Nguyễn Văn Thành +5 more
doaj
Advanced Science, EarlyView.A semiconductor‐fabricated nanowell biosensor enables rapid, scalable, and highly reproducible detection of SARS‐CoV‐2 antigens from nasal swabs within ∼10 minutes. Clinical validation in 249 retrospective and 243 prospective patient samples demonstrates high sensitivity and specificity, minimal cross‐reactivity, and robust batch‐to‐batch ...
Yoo Min Park +11 more
wiley +1 more source
Advanced Science, EarlyView.Al:ITZO‐based capacitorless 2T0C DRAMs are realized by combining N2O plasma‐induced defect modulation with read‐transistor W/L optimization to suppress leakage and stabilize data storage. This device‐level engineering enables zero‐bias hold operation, retention times exceeding 1000 s, and a 13‐fold expansion of the memory window, demonstrating a ...
Chahwan Yang +3 more
wiley +1 more source
Advanced Science, EarlyView.Staphylococcus aureus (S. aureus) infection creates a high‐lactate microenvironment, promoting p300‐mediated lactylation of PGK1 at lysine 361 (K361). Lactylated PGK1 translocates to the mitochondrial outer membrane and interacts with VDAC3. This interaction triggers FtMt downregulation, iron accumulation, and excessive PINK1/Parkin‐mediated mitophagy,
Han‐jun Qin +5 more
wiley +1 more source
Fabrication of High‐Density Multimodal Neural Probes Based on Heterogeneously Integrated CMOS
Advanced Science, EarlyView.A chiplet‐based methodology democratizes active neural probe development on standard bulk CMOS services. This yields the first probe combining high‐density electrophysiology (416 electrodes) with calcium imaging (832 photodiodes) and complete on‐chip signal processing across 13 shanks.
Ju Hee Mun +10 more
wiley +1 more source
Advanced Science, EarlyView.ABSTRACT All‐solid‐state batteries (ASSBs) have attracted considerable attention as next‐generation energy storage systems owing to their high energy density and safety. However, their performance is critically limited by insufficient solid–solid interfacial contact and severe chemomechanical degradation, particularly for micro‐sized silicon (µSi ...
Chanho Lee +12 more
wiley +1 more source
THử NGHIệM LÊN MEN ETHANOL Ở NHIệT Độ CAO BằNG NấM MEN CHịU NHIệT
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 Sử dụng nấm men chịu nhiệt vào việc sản xuất ethanol là vấn đề đang được quan tâm và chú ý vì chúng có khả năng tăng trưởng và lên men ở điều kiện nhiệt độ cao, phù hợp với điều kiện khí hậu các nước nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Trong nghiên cứu này,
Nguyễn Hữu Tường +4 more
doaj
Advanced Science, EarlyView.Soybean production is severely threatened by salt stress. This study reveals that the GmSIN1‐GmRNF1a‐GmCSN5a module enhances salt tolerance by stabilizing the GmSIN1 protein. GmRNF1a acts as an E3 ligase to ubiquitinate GmSIN1 for degradation, a process inhibited by GmCSN5a.
Jinlong Xu +15 more
wiley +1 more source
PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN NẤM MEN VÀ XÁC ĐỊNH ĐIỀU KIỆN ẢNH HƯỞNG QUY TRÌNH LÊN MEN RƯỢU VANG DƯA HẤU
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011 Dưa hâ?u là nguồn tra?i cây râ?t phô? biê?n ơ? ca?c nươ?c nhiê?t đơ?i, trong đo? co? Viê?t Nam. Nghiên cứu phát triển sản phẩm từ dưa hấu co? thê? go?p phâ?n đa dạng hóa các sản phẩm lên men tư? tra?i cây và nâng cao giá trị sản phẩm. Nghiên cứu khảo sát
Ngô Thị Phương Dung +2 more
doaj
Advanced Energy Materials, EarlyView.In this work, we developed a phase‐stability predictor by combining machine learning and ab initio thermodynamics approaches, and identified the key factors determining the favorable phase for a given composition. Specifically, a lower TM ionic potential, higher Na content, and higher mixing entropy favor the O3 phase.
Liang‐Ting Wu +6 more
wiley +1 more source