Results 11 to 20 of about 3,382,101 (339)
Indonesian Journal of Chemical Analysis, 2021 Nata termasuk makanan yang mempunyai morfologi dengan tekstur kenyal, warna putih, agak transparan, aromanya asam dan memiliki rasa tawar atau sedikit manis.
Aurelia Urbaninggar, Siti Fatimah
doaj +2 more sources
Pembuatan Minuman Probiotik Dari Limbah Kulit Nanas (Tepache)
Tarbiatuna Journal of Islamic Education Studies, 2023 Tepache merupakan salah satu produk fermentatif yang diantaranya dapat dibuat berbahan baku ekstrak buah Nanas. Kandungan karbohidrat dan gula dalam kulit Nanas menjadi penentu potensinya sebagai bahan baku pembuatan Tepache, sehingga memiliki nilai ...
Cindy Sagita
semanticscholar +1 more source
PEMANFAATAN LIMBAH KULIT NANAS MENJADI BIOETANOL DENGAN MENGGUNAKAN RAGI (SACCHAROMYCES CEREVISIAE)
Chemical Engineering Journal Storage, 2023 Bioetanol pada dasarnya adalah etanol atau senyawa alkohol yang diperoleh melalui proses fermentasi biomassa dengan bantuan mikroorganisme. Pembuatan bioetanol dapat dilakukan terhadap tanaman berpati atau yang mengandung karbohidrat, glukosa dan ...
Delfi Rahmi +4 more
semanticscholar +1 more source
JOURNAL OF COMMUNITY ENGAGEMENT IN HEALTH, 2023 Salah satu komoditas unggulan Kalimantan Barat di bidang holtikultura adalah buah Nanas dengan jumlah produksi sebesar 76.400 ton pada tahun 2019. Buah Nanas dijual dalam kondisi segar maupun berbagai jenis olahan.
Agus Yuliono +6 more
semanticscholar +1 more source
Agro Bali : Agricultural Journal, 2023 Persebaran nanas umumnya sangat berkembang pesat di Indonesia khususnya Pulau Jawa. Pengetahuan dan pemanfaatan hasil di beberapa sentra produksi yang masih minim menyebabkan inventarisasi dan karakterisasi tanaman nanas perlu dilakukan.
Henrietto Innosensius Prasetyo +2 more
semanticscholar +1 more source
Journal of Pharmacy and Science, 2023 Nanoserum yaitu sediaan sedikit kental warna transparan atau semi transparan yang ukuran partikelnya lebih kecil dari pada serum konvensional. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui ekstrak bonggol nanas mengandung senyawa metabolit sekunder, memiliki ...
R. Fitri +3 more
semanticscholar +1 more source
Eksergi, 2023 Industri batik banyak yang menggunakan zat warna reaktif Remazol Brilliant Blue R (RBBR) pada proses pewarnaan. RBBR merupakan zat warna yang memberikan warna cerah namun sulit terdegradasi dan bersifat karsinogenik.
Siswanti Siswanti +2 more
semanticscholar +1 more source
Penerapan Mesin Opening dalam Pembuatan Benang dari Serat Daun Nanas di Desa Satak Kabupaten Kediri
SEWAGATI, 2023 Desa Satak Kecamatan Puncu Kabupaten Kediri yang berada di kaki Gunung Kelud, Provinsi Jawa Timur merupakan salah satu penghasil buah nanas dan memiliki rumpun tanaman nanas cukup banyak, sebagai salah satu sumber penghasilan utama.
S. Soeprijanto +4 more
semanticscholar +1 more source
Hepatology, EarlyView., 2022 Abstract Background and Aims Peroxisome proliferator‐activated receptor α (PPARα) regulates fatty acid transport and catabolism in liver. However, the role of intestinal PPARα in lipid homeostasis is largely unknown. Here, intestinal PPARα was examined for its modulation of obesity and NASH. Approach and Results Intestinal PPARα was activated and fatty
Tingting Yan +22 more
wiley +1 more source
Pasundan Food Technology Journal, 2023 Minuman serbuk adalah bentuk pengembangan minuman fungsional dari bonggol nanas yang lebih praktis. Bonggol nanas merupakan limbah produksi buah nanas yang memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan. Proses pemanasan menggunakan suhu tinggi dalam waktu
Nadya Furayda, Amalya Nurul Khairi
semanticscholar +1 more source