Results 231 to 240 of about 160,048 (259)

Analisis Potensi Energi Surya Untuk Alat Bioteknologi Penghasil Nata De Coco Dengan Memanfaatkan Limbah Air Kelapa

Jurnal Elektrik
Coconut water (Cocos nucifera. L) has the potential to become a useful nata de coco product by utilizing biotechnology tools. Research conducted on "Analysis of Solar Energy Potential for Biotechnology Tools to Produce Nata de Coco by Utilizing Coconut ...
Dion Brian Hatimanis, S. N. Rumokoy, C. H. Simanjuntak, Maureen Langie, D. D. Pangemanan, Herotje Siwi, Fridly Manawan   +6 more
semanticscholar   +1 more source

Evaluation of Micro-Encapsulated Roselle Extract as a Food Colorant in Red Nata de Coco Dessert Model System

Science & Technology Development Journal
Incorporating natural extracts into food products offers significant health benefits and promotes sustainable production methods. This study evaluates the incorporation of microencapsulated roselle (Hibiscus sabdariffa) extract into nata de coco, a ...
My-Duyen Ngo, M. Vo, Chi Kim-Thi Le, Hong Ngoc Vu, Thien-Nhan Vo, Kieu Thi-Thuy Nguyen, L. Cao, Thi-Tuyet Nga Tu, Hoan Ngoc Doan, Thi-Hiep Nguyen   +9 more
semanticscholar   +1 more source

TEKNOLOGI PENGOLAHAN NATA DE COCO DARI LIMBAH AIR KELAPA SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN NILAI EKONOMI PADA KWT MENTARI DI DESA WIYONO

Jurnal Pengabdian Nasional
Desa Wiyono merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Gedong Tataan, Kabupaten Pesawaran. Mayoritas penduduk desa Wiyono (70% dari seluruh tenaga kerja) memiliki mata pencaharian sebagai petani. Menurut BPS Pesawaran (2022), produksi kelapa di
M. Maryanti, Fabrina Delvitasari, Widia Rini Hartari, Irene Zaqyah   +3 more
semanticscholar   +1 more source

TEKNOLOGI PENGOLAHAN NATA DE COCO DI PT. TROPICA NUCIFERA INDUSTRY YOGYAKARTA

Jambura Journal of Food Technology
Kajian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana Teknologi Pengolahan Nata de Coco di PT. Tropica Nucifera Industtry Kabupaten Bantul, Provinsi DIY Yogyakarta.
Ardiyanto Saleh Modjo, Yoyanda Bait, Miranti Balu   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Pelatihan Pembuatan Nata de Coco Bagi Peserta Didik SMPN 13 Makassar

JKM: Jurnal Kemitraan Masyarakat
This training aims to increase the knowledge and skills of participants in making nata de coco and open their insights about the application of conventional biotechnology in everyday life.
S. Saenab, Widya Astuti, Putri Diana Lisdayanti, Iqra Ramadani, Nur Hasan   +4 more
semanticscholar   +1 more source

PENGARUH PENAMBAHAN GULA DAN NITROGEN PADA PRODUKSI NATA DE COCO

Jurnal BioWallacea, 2017
ABSTRAK Produk nata de coco merupakan makanan fungsional kaya serat yang dihasilkan oleh bakteri Acetobacter xylinum secara fermentasi menggunakan media air kelapa. Biosintesis nata de coco membutuhkan sumber karbon dan nitrogen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  konsentrasi gula dan sumber nitrogen, ZA yang terbaik untuk memproduksi nata de ...
Yanti, Nur Arfa, Ahmad, Sitti Wirdhana, Tryaswaty, Desty, Nurhana, A.   +3 more
openaire   +1 more source

20707 Drag reduction using nata de coco suspensions

The Proceedings of Conference of Kanto Branch, 2013
Jun WARASHINA, Takuya KUBO, Satoshi OGATA   +2 more
openaire   +1 more source

The Effects of Carboxymethyl Cellulose Impregnation on the Texture and Rehydration Properties of nata de coco Noodles

Food Biophysics
Khwanjai Klinchongkon, Pradithat Changpuen, Suchanat Khemmark   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Preparation of Cu-modified bacterial cellulose aerogels derived from nata de coco towards the enhanced adsorption of hydrophobic organic solvents

Journal of Porous Materials, 2022
Phung Le
exaly  

Characteristics of microcrystalline cellulose from nata de coco: Hydrochloric acid versus maleic acid hydrolysis

Journal of Applied Polymer Science, 2022
Bambang Nurhadi, Nandi Sukri, Nanang Masruchin   +2 more
exaly