Pemanfaatan Buah Mangrove Pedada (Sonneratia Caseolaris) sebagai Pembuatan Sirup terhadap Penerimaan Konsumen [PDF]
, 2017 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan buah mangrove pedada(Sonneratia caseolaris) sebagai pembuatan sirup terhadap penerimaan konsumen.
Desmelati, D. (Desmelati) +2 more
core
PENGARUH BAHAN PENGAWET DAN KEMASAN TERHADAP DAYA SIMPAN SERTA PERUBAHAN MUTU DODOL KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) [PDF]
, 2018 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan daya simpan dan efektivitas dari kombinasi jenis kemasan plastik polypropilene dan daun jagung kering dengan bahan tambahan pangan pengawet natrium benzoat, potasium sorbat dan natrium propionat ...
Andri Adistia, 133020088
core
Metilasi Asam Galat Menggunakan Agen Metilasi Dimetil Sulfat (DMS) atau Dimetil Karbonat (DMC) [PDF]
, 2013 Methylation of gallic acid has been conducted by the use of dimethyl sulfate (DMS) or dimethyl carbonate (DMC) as methylating agents. Methylation of gallic acid using DMS was carried out by various methods, i.e.
Pranowo, H. D. (Harno) +2 more
core
Karakteristik Permen Jelly Dengan Penggunaan Campuran Semi Refined Carrageenan Dan Alginat Dengan Konsentrasi Berbeda [PDF]
, 2014 Permen jelly merupakan permen yang terbuat dari air atau sari buah dan bahan pembentuk gel yang berpenampilan jernih, transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu.
Darmanto, Y. (YS) +2 more
core
Guru pembelajar modul mata pelajaran IPA terapan sekolah menengah kejuruan (SMK) kelompok kompetensi C: Larutan asam, basa, garam dan zat kimia di sekitar kita [PDF]
, 2016 Modul Guru Pembelajar Paket Keahlian IPA Terapan SMK ini terdiri atas 2 materi pokok, yaitu: materi profesional dan materi pedagogik. Masing-masing materi dilengkapi dengan tujuan, indikator pencapaian kompetensi, uraian materi, aktivitas pembelajaran ...
Nurmayasari, Euis, Putri, Profillia
core
PROSES PEMISAHAN SARI BUAH MARKISA KUNING(Passifloraflavicarva)DENGAN PENERAPAN METODESENTRIFUGASI (Process Separation Essence Yellow Markisa Fruit (Passifloraflavicarva) With The Applying of CentrifugationMethod) [PDF]
, 2013 Buah markisa sebagai buah yang terkesan asam dibalik asam ini tersimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Sebagai produk olahan yang lebih nikmat saat dikonsumsi, sari dari buah markisa bisa dijadikan sari buah yang manis.
NUGROHO, ARIADI
core
ANALISIS PEWARNA RHODAMIN B DAN PENGAWET NATRIUM BENZOAT PADA SAUS TOMAT X DARI PASAR TRADISIONAL R DI KOTA BALIKPAPAN [PDF]
, 2013 Telah dilakukan analisis bahan pewarna dan bahan pengawet dalam suatu produk saus tomat yang dijual dipasaran. Produk tersebut adalah saus tomat merek X. Produk ini diperoleh dari pasar tradisional R di kota Balikpapan.
Julyana, Tjia Sheily
core +1 more source
Kajian Mutu Bahan Baku Rumput Laut (Eucheuma SP.) dan Teknologi Pangan Olahannya [PDF]
, 2013 Seaweed is one of the strategic commodities in fisheries revitalization program in Indonesia. The problems faced by seaweed producers are the low quality and products diversification of seaweeds due to traditional post-harvest handling and unknown ...
Alamsyah, R. (Rizal) +2 more
core
PENETAPAN KADAR NATRIUM BENZOAT PADA KECAP MANIS YANG TIDAK BERMEREK SECARA ALKALIMETRI [PDF]
, 2016 Kecap adalah sari kedelai yang telah difermentasikan bahan nabati atau hewani berprotein tinggi didalam larutan garam. Kecap biasanya ditambahkan pengawet natrium benzoat agar lebih tahan lama dalam penyimpanan.
Aritonang, Barita, Silalahi, Yossy
core +2 more sources
[Development of new antiestrogens of the 3,3'-dihydroxy-alpha, beta-diethylstilbene-type and their evaluation on the DMBA-induced hormone dependent mammary carcinoma of the SD-rat (author's transl)]. [PDF]
J Cancer Res Clin Oncol, 1980 Kranzfelder G +3 more
europepmc +1 more source