Results 111 to 120 of about 3,325 (120)
Some of the next articles are maybe not open access.

ANALISIS RANTAI NILAI GULA AREN (STUDI KASUS PADA PETANI NIRA DI TOMOHON)

Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 2016
Abstrak: Aren atau enau (Arrenga pinnata Merr) adalah salah satu keluarga palma yang memiliki potensi nilai ekonomi yang tinggi dan tumbuh subur di wilayah-wilayah tropis seperti Indonesia, Thailand, Filipina dan daerah-daerah tropis lainnya. Aren banyak diusahakan dari nira yang diolah untuk menghasilkan gula Aren yang memiliki pasar internasional ...
Sampit, Maria M.I   +2 more
openaire   +1 more source

Production and Purification of Alcohol from Fermentation of Nira Aren (Arenga Pinnata Merr)

International Journal of Advanced Engineering Research and Science, 2023
exaly  

Pembuatan Gula Cair dari Nira Aren (Arenga Pinnata) pada Kondisi Vakum

Chemica Isola
Nira aren merupakan cairan yang disadap dari bunga jantan pohon aren yang dapat diolah menjadi gula aren cair. Proses pengolahan gula aren cair secara konvensional dilakukan di atas wajan terbuka dan dipanaskan dengan api. Penggunaan suhu yang tinggi menyebabkan warna gula menjadi coklat dan menurunkan kualitas gula.
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy