Results 41 to 50 of about 527 (126)
Isolasi serta keberadaan khamir potensial fermentasi nira aren dan pembiakan tanaman Aren
, 2021 Paper ini dibuat untuk memenuhi tugas dalam mata kuliah penulisan artikel ilmiah dengan menggabungkan dua bidang yang berbeda menjadi sesuatu yang baru. Dalam paper ini bidang mikrobiologi dan fisiologi tumbuhan sebagai bentuk baru dalam pelaksanaan penelitian.
openaire +2 more sources
ANALISIS KOMPARATIF PENDAPATAN USAHA AIR NIRA (IE JOK MAMEH) DAN GULA AREN DI KABUPATEN ACEH BESAR [PDF]
, 2020 Rizka Rachmawati dengan judul skripsi Analisis Komparatif Pendapatan Usaha Air Nira (le Jok Mameh) dan Gula Aren di Kabupaten Aceh Besar", dengan pembimbing pertama Bapak Ir. Edy Marsudi, M. Si dan lbu Dr. Ir. Ismayani, M.
RIZKA RACHMAWATI
core
, 2021 Proses pengolahan nira aren menjadi produk gula cair dapat dilakukan dengan penambahan glukosa dan pengaturan derata briksnya. Tujuan penelitian ini untuk memproses gula cair dari nira aren serta mengamati perubahan mutunya.
Sulistiorini, Jalmi; Baristand Industri Manado +3 more
core +2 more sources
Pemanfaatan Berbagai Jenis Bahan Sebagai Penggumpal Lateks
Elkawnie: Journal of Islamic Science and Technology, 2016 Indonesia merupakan salah satu produsen karet terbesar di dunia yang kini menempati posisi kedua setelah Thailand. Lateks yang diperoleh dari pohon karet dengan cara penyadapan selanjutnya di olah untuk berbagai keperluan. Rendahnya mutu bahan olah karet
Reni Silvia Nasution
doaj +1 more source
PENGOLAHAN AIR NIRA DENGAN VACUUM EVAPORASI MENJADI GULA AREN CAIR
TEKNIKA: Jurnal Teknik, 2021 Sebagai salah satu turunan produk dari aren, gula aren cair memiliki pangsa pasar tersendiri yang menjanjikan. Pengolahan nira cair selama ini masih menggunakan metode tradisional dengan pemanasan diatas 120C dimana proses ini menyebabkan proses Reaksi Maillard yang berlebih yang bisa menyebabkan kanker.
Syarif Abdullah +2 more
openaire +1 more source
KUALITAS SEMEN BEKU SAPI BALI DENGAN PENAMBAHAN NIRA AREN (Arenga pinnata Merr) DALAM PENGENCER TRIS-KUNING TELUR [PDF]
, 2021 AULIYA ISMAIL (2021) : KUALITAS SEMEN BEKU SAPI BALI DENGAN PENAMBAHAN NIRA AREN (Arenga pinnata Merr) DALAM PENGENCER TRIS-KUNING TELUR Aren adalah pohon serbaguna yang sejak lama telah dikenal menghasilkan bahan-bahan industri, dan hampir semua ...
AULIYA ISMAIL, -
core
Pembuatan Gula Semut dari Nira Aren (Arenga pinnata) Menggunakan Alat Kristalisator
, 2023 Nira aren adalah cairan yang keluar dari pohon penghasil nira yang didapatkan dengan cara penyadapan. Nira aren diolah menjadi gula semut untuk meningkatkan nilai jual dan kualitasnya.
Hasan, Abu +2 more
core +2 more sources
Journal of Socio-Economics on Tropical Agriculture (Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Tropis) (JOSETA)Pengrajin gula aren merupakan mata pencaharian penduduk di Kecamatan Lareh Sago Halaban, mengolah nira menjadi gula aren. Sentra produksi gula aren terdapat di Nagari Labuah Gunuang.
Nella Tio Pardede +2 more
doaj +1 more source
AKTIVITAS INHIBISI ALFA GLUKOSIDASE PADA BEBERAPA JENIS KULIT KAYU RARU
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2011 Raru merupakan sebutan untuk jenis kulit kayu yang ditambahkan pada nira aren yang bertujuan untuk meningkatkan cita rasa, kadar alkohol dan mengawetkan minuman tradisional tuak.
Gunawan Pasaribu
doaj +1 more source
Jurnal Pengabdian MultidisiplinMelimpahnya pohon siwalan di Desa Aeng Panas menghasilkan produksi air nira dan gula aren yang sangat banyak. Air Nira yang diambil dari pohon siwalan dijadikan sebagai gula aren dicetak dalam wadah dengan berat kurang lebih satu kilogram.
Nur Hasan Zaifullah
doaj +1 more source