APLIKASI PENGASAPAN DAN KONSENTRASI LARUTAN KAPUR TERHADAP BUMBUNG DAN IMPLIKASI PADA GULA AREN [PDF]
, 2018 Penelitian dilakukan untuk mengetahui korelasi lama pengasapan dan konsentrasi larutan kapur yang diterapkan pada bumbung terhadap karakteristik nira aren yang diaplikasikan pada pembuatan gula aren dan gula semut. Penelitian yang dilakukan terdiri atas
Hasnelly,, DS +1 more
core
Journal of Mechanical Engineering and Applied TechnologySaat ini di daerah Tuban Tuak siwalan (Borasuss Flabellifer Linn) hanya dimanfaatkan sebagai minuman olehkalangan muda dan tua. Padahal, Tuak siwalan (Borassus Flabellifer Linn) mengandung 36,1 mg karbohidrat yangdapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan etanol.
Wahyu Krisnanto +2 more
openaire +1 more source
Agrikultur Dalam Arkeologi [PDF]
, 2012 Sejarah panjang budidaya tetumbuhan dan hewan oleh manusia itulah yang diulas oleh beberapa penulis dalam kesempatan ini. Kajian yang mengulas budidaya tetumbuhan dan hewan serta penanganan pasca produksinya merupakan kajian agrikultur. Oleh karena objek
Hidayati, Dyah +6 more
core
PENGARUH PENAMBAHAN PENGAWET ALAMI DAN LAMA PENYIMPANAN NIRA AREN TERHADAP KUALITAS GULA AREN [PDF]
, 2017 RINGKASAN .Nira adalah cairan yang keluar dari bunga tanaman palma seperti aren, kelapa, nipah, siwalan, dan lontar. Penyadapan nira aren merupakan kegiatan fisik untuk memperolehnira aren sebagai bahan baku pembuatan gula aren.
Arif Fadhillah
core
Effect of High Fructose Syrup (HFS) Addition on Chemical and Organoleptic Properies of Green Coconut Water Kefir [PDF]
, 2019 This research aims to determine the effect of High Fructose Syrup (HFS) addition to carbon dioxide (CO2) content, ethanol content and organoleptic properties of green coconut water kefir, and to determine the ideal HFS concentration for green coconut ...
Dwiloka, B. (Bambang) +2 more
core +2 more sources
Aplikasi Pengawet Alami Nira Kelapa Bentuk Serbuk Berbahan Sirih Hijau Terhadap Sifat Fisik Dan Kimia Gula Kelapa [PDF]
, 2012 Gula kelapa dihasilkan dengan cara memanaskan nira kelapa sampai memadat. Nira kelapa mudah mengalami kerusakan karena aktivitas mikroba. Kerusakan nira kelapa tersebut dapat dicegah dengan menggunakan beberapa bahan pengawet.
Haryanti, P. (Pepita) +2 more
core
Etnobotani Tumbuhan Anggota Arecaceae di Kacamatan Seulimum [PDF]
, 2017 Research on "Ethnobotany Plant Arecaceae Members in KecamataSeulimum" in October 2016. This study aims to determine the type of plants, the use of plants, parts of organs in plants and how plants use Arecaceae members.
Silvia, Y. (Yenni)
core
PENGARUH PENGGUNAAN JENIS GULA MERAH DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK WATER KEFIR [PDF]
, 2016 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jenis gula merah dan pengaruh lama fermentasi terhadap karakteristik water kefir. Manfaat penelitian ini adalah untuk memberikan variasi olahan water kefir dengan bahan baku jenis gula merah,
FANI AULIA RAHMAH, 123020050 +2 more
core +1 more source
PENGARUH JUMLAH EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK JELLY DRINK NIRA SIWALAN (Borassus flabellifer L) [PDF]
, 2020 Jelly drink adalah minuman berkarakteristik gel yang terbuat dari buah-buahan dan dikonsumsi dengan cara disedot. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui : 1) pengaruh jumlah ekstrak daun kelor terhadap sifat organoleptik jelly drink nira ...
Abidah, Nur Hidayatul +3 more
core +1 more source
PRODUKSI DAN UJI KUALITAS BIOETANOL DARI NIRA SIWALAN (BORASSUS FLABELLIFIER LINN) DENGAN ADSORBEN BATUAN ZEOLIT [PDF]
, 2023 The growth of the transportation sector is getting bigger, so it can increase the need for fuel. The percentage of fuel production and consumption in Indonesia is inversely proportional this can lead to dwindling fuel supplies and fuel scarcity, so it is
Henryansyah, Alrafly, Muhaji, Muhaji
core +1 more source