Millenium, 2016 Ao longo dos tempos tem-se verificado que os ácidos gordos fazem, cada vez mais, parte da alimentação, independentemente do continente, país e/ou cultura. Estes ácidos englobam vários constituintes e cada um deles tem a sua especificidade.
Raquel Guiné, F. Henriques
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Uma contribuição para o inventário químico e nutricional de cogumelos silvestres comestíveis do Nordeste Transmontano [PDF]
, 2013 Os cogumelos silvestres são um importante recurso complementar de ecossistemas florestais e outros, sendo amplamente valorizados pelas indústrias alimentar e fam1acêutica.
Ferreira, Isabel C.F.R. +2 more
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Characterization of aged male BALB/ccenp mice as a model of dementia. [PDF]
Lab Anim Res, 2020 Esquivel N +4 more
europepmc +1 more source
O amido resistente no pão [PDF]
, 2015 Dissertação de mestrado em Eng.ª Alimentar. Instituto Politécnico de Beja, Escola Superior Agrária, 2015.Alguns alimentos podem constituir um fator de proteção adicional no desenvolvimento de doenças crónicas, não transmissíveis.
Guerreiro, Soraia Filipa Cândido
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Revista Cubana de Cardiología y Cirugía Cardiovascular, 2011 Role of nutrition in the prevention of atherosclerosis. the value of dietary supplements: nutraceuticals RESUMEN La enfermedad cardiovascular, como la angina de pecho, el infarto agudo de miocardio, la hipertensión arterial y la enfermedad vascular ...
Jesus Barreto Penié +1 more
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Flores e frutos imaturos de Crataegus monogyna revelam elevado potencial antioxidante. [PDF]
, 2012 A espécie Crataegus monogyna, conhecida vulgarmente como espinheiro, escaramunheiro ou pilriteiro, está entre as plantas do Nordeste de Portugal mais recomendadas pela medicina tradicional.
Barreira, João C.M. +3 more
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Abordagem contingencial dos fatores contextuais em relação ao uso das práticas de contabilidade de gestão [PDF]
, 2014 O presente trabalho de investigação científica procurou atingir dois objetivos: (i) avaliar o uso das práticas de Contabilidade de Gestão e (ii) verificar hipóteses de relação entre cinco contingências (o nível da concorrência, a dimensão da organização,
Leite, Akaísa, Leite, Joaquim
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Caracterização química e propriedades antioxidantes de cogumelos silvestres comestíveis provenientes de diferentes habitats. [PDF]
, 2011 Os cogumelos são muito apreciados pelas suas propriedades organolépticas e nutricionais, constituindo uma boa fonte de proteínas, glúcidos, fibras e vitaminas [1].
Barros, Lillian +3 more
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Phytochemical screening and DPPH radical scavenging activity of three morphotypes of Mauritia flexuosa L.f. from Peru, and thermal stability of a milk-based beverage enriched with carotenoids from these fruits. [PDF]
Heliyon, 2020 Best I +6 more
europepmc +1 more source
Razões de saúde e política do corpo [PDF]
, 2011 Na vida quotidiana, invocar “razões de saúde” permite justificar um comportamento de ruptura em relação a expectativas sociais ou a determinados compromissos.
Cunha, Manuela Ivone P. da +1 more
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