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ENTOMOFAGIA: A IMPORTÂNCIA NUTRICIONAL
Revista Interface TecnológicaSegundo previsões, estima-se que será preciso aumentar a produção de alimentos devido aumento da população e dificuldades que a agricultura bem como a pecuária irão enfrentar em função de diversos fatores como condições climáticas, crises energéticas, degradação do solo, entre outros.
Julio Cesar Roder +1 more
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Abstracts of the 18th SCWD Conference, 11‐13 December 2025 in Rome/Italy
JCSM Communications, Volume 9, Issue 1, January/June 2026.
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónPara determinar la prevalencia de anemia y deficiencia de vitamina A en niños menores de 10 años se midieron, entre 1999 y 2000, la concentración de hemoglobina, saturación de transferrina, hierro sérico y varios indicadores del estado nutricional de ...
Jorge De Abreu +3 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2006 Objetivo: El presente estudio tiene como objetivo analizar la asociación entre la masa muscular y componentes de la funcionalidad, en ancianos institucionalizados.
Johann A. Barbosa M., Pilar Murillo
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Effect of reducing saturated fat intake on cardiovascular disease in adults: an umbrella review
Frontiers in Public HealthIntroductionOur objective was to explore the effect of the reduction of saturated fat (SAF) intake on cardiovascular disease, mortality and other health-related outcomes in adults.MethodsWe conducted an umbrella review, searching Medline, Scopus, EMBASE,
Adolfo Aramburu +9 more
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Efectividad del indice de masa corporal en el diagnóstico nutricional de gestantes
Archivos Latinoamericanos de NutriciónCon el fin de analizar las concordancias de la clasificación nutricional en gestantes al aplicar diferentes criterios de clasificación basado en el índice de masa corporal y evaluar su efectividad se estudiaron 314 gestantes adultas, sanas, en el primer ...
Ingrid Rached-Paoli +2 more
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Indice de sustancia activa (AKS) distribución percentilar en edades pediátricas
Archivos Latinoamericanos de NutriciónSe programó conocer la distribución percentilar del índice de sustancia activa (AKS), en niños y niñas de 4 a 9 años para disponer de valores de referencia de este indicador. Se calculó en 3.634 niños eutróficos, con talla normal, sanos, de una comunidad
Gladys Henriquez-Pérez +2 more
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Global Health ActionBackground Anemia is a major public health problem in children under 2 years old in Peru and other low- and middle-income countries. Objectives We aimed to explore facilitators and barriers to anemia prevention through feeding strategies in the Cuna Mas ...
Carla Tarazona-Meza +7 more
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, 2016 Las Direcciones de Salud que presentan los mayores índices de desnutrición crónica son Huancavelica, Cajamarca-I, Apurímac-II, Cajamarca-II, Apurímac-I y Ayacucho, las cuales superan el 25% de desnutrición crónica en su promedio trimestral, mientras que las Direcciones de Salud Lima Región, Moquegua, Ica, Madre de Dios, Tumbes, Arequipa, Callao, Lima ...
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