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Educação nutricional: da ignorância alimentar à representação social na pós-graduação do Rio de Janeiro (1980-98) [PDF]
História, Ciências, Saúde: Manguinhos, 2003 O objetivo deste estudo é analisar o conhecimento produzido em educação nutricional em cursos de pós-graduação. A ignorância alimentar como matriz justificadora da disciplina é uma característica das dissertações de 1980 até 1990.
Eronides da Silva Lima +2 more
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El CITA inicia una investigación que integra la nutrigenómica en la producción animal [PDF]
, 2014 Esta nueva investigación pretende avanzar en el conocimiento de la base genética, e interacción gen‐nutriente, y de los mecanismos moleculares implicados en el contenido en vitamina E en la carne de corderos tipo ternasco, con el fin de conocer los ...
Area de Información, Documentación y Cultura Científica. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2018 Sabe-se que os principais estímulos anabólicos para o ganho de massa muscular são o exercício físico e a ingestão de proteínas e, durante décadas, os pesquisadores da área da nutrição esportiva, têm vindo estudando como potencializar o efeito destes dois
Marcos Vessozi Maggio, Silmar Zanon
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Práticas de nutricionistas em unidades de diálise no Brasil: avaliação e intervenção nutricionais
Brazilian Journal of NephrologyResumo Introdução: A importância da atuação do nutricionista em unidades de diálise é indiscutível e obrigatória no Brasil, porém pouco sabemos sobre as práticas adotadas por esses profissionais.
F. Nerbass +2 more
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Haz lo que yo digo: Percepciones sobre alimentación entre médicas nutricionistas [PDF]
, 2008 Este trabajo surge como una segunda etapa dentro del marco de una estadía etnográfica realizada en el servicio de Nutrición y Diabetes del Hospital General de Agudos Carlos G. Durand (ubicado en el barrio de Almagro en la Ciudad Autónoma de Bs.
Schencman, Pablo
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Assessment and monitoring of the nutritional status of hospitalized patients: a proposal based on the opinion of the scientific community [PDF]
, 2010 OBJETIVO: A desnutrição pode afetar adversamente a evolução clínica de pacientes hospitalizados e aumentar o tempo de permanência hospitalar. O objetivo deste estudo foi certificar critérios para avaliação e acompanhamento do estado nutricional de ...
BRITO, Tatiane Trevilato +3 more
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Brazilian Journal of Development, 2020 Introducao: A Organizacao Mundial da Saude declarou em marco de 2020 a pandemia do novo coronavirus, o que resultou no estabelecimento de medidas a fim de evitar a propagacao da Covid-19.
L. Costa +7 more
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Reliability of the Meals in Our Household Questionnaire in Portuguese Preschool Children [PDF]
, 2014 Resum
Moreira, Pedro +5 more
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Trends in food consumption of university students [PDF]
, 2015 Los jóvenes universitarios necesitan consolidar buenos hábitos alimentarios basados en una adecuada selección de alimentos, los cuales constituyen un factor de fundamental importancia para mantener un buen estado de salud y prevenir enfermedades ...
Bassett, Maria Natalia +3 more
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Revista de Enfermagem e Atenção à Saúde, 2020 Objetivo: O presente trabalho propõe uma reflexão sobre sentidos atribuídos à gastronomia hospitalar, considerando a experiência de nutricionistas que atuam tanto na produção de refeições, quanto na clínica em um hospital universitário.
Even Jheice Calixto Oliveira +2 more
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