Ciência Rural, 2007 Foi avaliado o perfil dos ácidos graxos da gordura intramuscular do Longissimus dorsi de vacas de descarte mestiças, da segunda (G2 - 3/4Charolês (C) 1/4Nelore (N) e 3/4NC) e da terceira geração (G3 - 5/8CN e 5/8NC) de cruzamento rotativo Charolês ...
Fernando Kuss +6 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónEn Venezuela el maíz blanco representa el principal cultivo por área de siembra, producción y consumo. Uno de los principales subproductos de este rubro es el aceite de maíz, cuyo efecto positivo sobre la salud, por su alta proporción de ácidos grasos ...
Jesús Alezones +3 more
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1H-NMR Spectroscopy Study of Oleic Acid and Methyl Oleate Ozonation in different reaction conditions
Revista CENIC Ciencias Químicas, 2003 Las reacciones de ozono con acido oleico u oleato de metilose Ilevaron a cabo en presencia de hexano, tetracloruro de carbono, etanol o agua. Todas las mezclas de reacción fueron estudiadas a través de la Espectroscopia de Resonancia Magnetica Nuclear 1H
Oscar Ledea +5 more
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Position Statement on Fat Consumption and Cardiovascular Health - 2021. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2021 Izar MCO +31 more
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CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS Y BIOQUÍMICAS DE FRUTOS DE CHINENE (Persea schiedeana Nees.)
Revista Chapingo Serie Horticultura, 2007 El chinene es un árbol frutal nativo de Mesoamérica y forma parte de la familia Lauraceae. Su consumo, como buena fuente nutricional es reconocido en regiones tropicales de México y Centroamérica.
J. G. Cruz-Castillo +3 more
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Efficacy of Carapa guianensis oil (Meliaceae) against monogeneans infestations: a potential antiparasitic for Colossoma macropomum and its effects in hematology and histopathology of gills. [PDF]
Rev Bras Parasitol Vet, 2023 Malheiros DF +7 more
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A New Cryptic Lineage in Parmeliaceae (Ascomycota) with Pharmacological Properties. [PDF]
J Fungi (Basel), 2022 Garrido-Huéscar E +7 more
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Conferencia. El chocolate y su relación con la salud cardiovascular
Perspectivas en Nutrición Humana, 2002 El chocolate es un alimento consumido por personas de todas las edades en un gran número de países del mundo. Por su aporte calórico y por su contenido de grasa, ha ocupado una posición controvertida en el mundo de los alimentos.
Myriam Posada Jaramillo +4 more
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Identification and Characterization of a Novel Microalgal Strain from the Antofagasta Coast Tetraselmis marina AC16-MESO (Chlorophyta) for Biotechnological Applications. [PDF]
Plants (Basel), 2023 Mata MT +3 more
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Alimentos e Nutrição, 2008 This work had as objective to evaluate the cholesterol level fatty acids of triacylglicerol and phosphofolipids of eggs of the different poultry species.
T. T. OLIVEIRA +5 more
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