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Scientia Agropecuaria, 2021 Se evaluó la inclusión de la harina de Diente de León [DL] (Taraxacum officinale) en la dieta de gallinas ponedoras y su efecto en el desempeño productivo, morfología intestinal y contenido de materia seca en heces.
Francys Mitchel Canto Saenz +3 more
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Manglar, 2023 Hylocereus undatus “pitahaya”, es una especie tropical de cactácea que se ha establecido en toda Latinoamérica. Su fruto es considerado un potencial alimento nutraceútico, debido a que brinda numerosas propiedades antioxidantes y probióticas beneficiosas
Segundo Eloy López Medina +7 more
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Prospecção tecnológica de patentes relativas aos ácidos ursólico e oleanólico
Jornal de Assistência Farmacêutica e Farmacoeconomia, 2023 Os ácidos triterpenos pentaciclicos, em específico o ácido ursólico e oleanolico obtidos através das folhas da Mansoa hirsuta D.C possuem perspectivas Promissoras como alternativas no tratamento de doenças inflamatórias inclusive a COVID-19.
Erisvaldo Souza Santos +1 more
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Nova Scientia, 2022 Algunos de frutos de la familia Annonaceae son apreciados por sus cualidades organolépticas, digestivas, nutritivas, alimenticias, medicinales e industriales. Aunque existe información sobre el valor nutricional de algunas especies como Annona muricata (
Carlos Raúl López Martínez +3 more
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Terra Latinoamericana, 2022 La familia Malvaceae tiene especies ampliamente distribuidas a nivel mundial, algunas de ellas, como el algodón (Gossypium hirsutum), el cacao (Theobroma cacao) y el hibisco (Hibiscus sabdarif fa) son ampliamente utilizadas en la industria ...
Miguel Tirso Robles-Valdivia +1 more
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Oportunidades de mercado para alimentos nutracéuticos desde la psicología del consumidor
Revista Geon, 2017 El trabajo expuesto tuvo como propósito evaluar el potencial de mercado para el diseño, producción y distribución de confitería nutracéutica y biofertilizantes a partir de productos agrícolas en el departamento del Atlántico.
María Auxiliadora Iglesias Navas +2 more
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Revista Tecnológica, 2011 Se evaluó el rendimiento de extracción del aceite de chocho (Lupinus mutabilis Sweet), variedad Andino 450 y sus características físico-químicas y nutraceúticas. Se utilizó hexano como solvente para la extracción. Un rendimiento de 25,65 % (p/p),
Elena Villacrés +4 more
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Elicitores: implicaciones bioéticas para la agricultura y la salud humana
Revista Bioética, 2021 Resumen Los compuestos agroquímicos se han utilizado en la agricultura en las últimas décadas para evitar pérdidas por plagas, nutrir la tierra, aumentar el rendimiento y la calidad de los cultivos.
Laura Helena Caicedo-López +5 more
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Experiences and lessons learned for planning and supply of micronutrient powders interventions
Maternal &Child Nutrition, Volume 13, Issue S1, September 2017., 2017 Abstract Realistic planning for a nutrition intervention is a critical component of implementation, yet effective approaches have been poorly documented. Under the auspices of “The Micronutrient Powders Consultation: Lessons Learned for Operational Guidance,” 3 working groups were formed to summarize experiences and lessons across countries regarding ...
Claudia Schauer +10 more
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Insetos comestíveis como potenciais fontes de proteínas para obtenção de peptídeos bioativos
Brazilian Journal of Food Technology, 2021 Resumo O consumo de insetos como uma fonte alternativa de proteínas é considerado uma tendência futura e uma estratégia viável, com potencial notório para garantia do fornecimento de alimentos em nível global. Os insetos são uma fonte não convencional de
Francielle Miranda de Matos +1 more
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