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FARMACOCINÉTICA DAS ISOFLAVONAS DA SOJA
Conhecimento Online, 2010 As isoflavonas são fitoestrógenos que estão presentes em determinados alimentos, como a soja e seus derivados. Essas substâncias podem gerar muitos efeitos benéficos à saúde humana, sendo assim consideradas um alimento nutracêutico.
Monique Theissen Mendel +1 more
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Extracción de compuestos antioxidantes en sandía y melón en la Comarca Lagunera
Ecosistemas y Recursos AgropecuariosLa sandía y melón son hortalizas básicas. El objetivo fue estudiar sus propiedades antioxidantes en distintas partes de los frutos e identificar el mejor método de extracción para obtener compuestos activos.
Mercedes Georgina Ramírez-Aragón +4 more
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Revista Colombiana de Biotecnología, 2010 Siendo Colombia un país en el cual hay un gran desarrollo de la actividad agraria, generadora de cantidades apreciables de desechos que dan lugar a un problema ambiental, el cultivo de los hongos presenta un potencial en aplicaciones biotecnológicas que ...
Ivonne Jeannette Nieto, Carolina Chegwin
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Antioxidantes como nutracêuticos para mitigar estresse oxidativo em abelhas: revisão sistemática
Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 2021 A necessidade de produzir alimentos em larga escala proporcionou uma expansão no uso de agrotóxicos nas últimas décadas. Por outro lado, um importante processo dessa dinâmica, a polinização, realizada por abelhas, é prejudicada pelo uso desses produtos ...
Jéssica Scheid da Silva +1 more
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Uso de compuestos multibióticos procedentes de macroalgas en la dieta para la evaluación de parámetros fisiológicos y de calidad de agua frente a un reto de hipoxia [PDF]
, 2023 El presente estudio permitió evaluar el efecto ocasionado por la suplementación de un nutraceútico simbiótico natural a base de hidrolizados de macroalgas, alginato y extracciones enzimático-bacterianas, producido por Biotechnology Biopolym S.A., a ...
Moreno Garrido, Lucía
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, 2014 El tomate de árbol (Cyphomandra betacea S.) es un fruto de consumo masivo en Colombia, debido a sus especiales características organolépticas y nutricionales.
Otero, Claudia M. +3 more
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Elaboración de néctar nutraceútico a partir de carambola (Averrhoa carambola) y hojas de guanábana (Annona muricata L.) [PDF]
, 2019 El desarrollo de esta investigación tuvo como propósito elaborar una bebida nutraceútica a partir de pulpa de Carambola (Averrhoa carambola) y las hojas de guanábana (Annona muricata L.), con buenas características sensoriales para el consumidor.
Romero Chang, Elbrick Yashin +1 more
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Chaya: fuente emergente de potencial nutraceútico y funcional
, 2022 The search for new sources of phytochemicals with biological and nutritional potential has increased in recent years and contributed to a health strategy for preventing chronic non-communicable diseases.
Reyes Munguía, Abigail +1 more
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Avaliação in vitro da segurança e eficácia de nutracêutico à base de alecrim para a pele de cães
Pubvet, 2022 A pele é a principal barreira contra atritos, patógenos, perda excessiva de água, além de ter importante atuação na termorregulação e possuir receptores que permitem a percepção de dor, tato, temperatura e pressão.
Hilana dos Santos Sena Brunel +3 more
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Healthier and gluten-free refrigerated breaded meat products [PDF]
, 2019 [SPA] Con el fin de ofrecer productos de alta calidad a los consumidores se pretende mejorar el carácter saludable de productos cárnicos empanados. Ello se conseguirá a través de la reducción de su contenido en sal, grasa y absorción de aceite durante el
Maté Sánchez-Val, Javier Alejandro +2 more
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