Results 141 to 150 of about 63,205 (182)
Some of the next articles are maybe not open access.

Laktik asit fermentasyonunun elma şarabının (apple cider) organik asit içeriği üzerine etkisinin araştırılması

2010
The aim of this research was to determine the effect of lactic acid fermentation on the organic acid composition of apple cider. For this purpose, Granny Smith cultivar apple must was fermented by Saccharomyces bayanus and at the end of the alcoholic fermentation, three starter cultures (Oenococcus oeni, Lactobacillus rhamnosus and Leuconostoc ...
openaire   +1 more source

Fulvik Asit Temeline Dayalı Organik Bir Sıvının Bıldırcın Beslenmesinde KullanımOlanakları

2012
This study was conducted to test a solution based on fulvic acid for the quails. In total 480 day-old chicks were allowed to drinking water containing 0.0, 0.25, 0.50, 1.0, 1.50, 2.0, 2.5 and 3.0% fulvic acid for 5 weeks. Body weight values of the quails were significantly (P<0.05) affected by the above treatments. The mean body weight values of
TEPE, Onur, AYHAN, Veysel
openaire   +1 more source

Farklı üretim yöntemlerinin tarhananın organik asit içeriği üzerine etkisi

2006
Bu araştırmanın amacı, tarhanada Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) ile organik asit miktarının tayini ve ayrıca farklı üretim parametrelerinin oluşan organik asit (laktik asit ve asetik asit) ve toplam asit üzerine olan etkilerini belirlemektir.
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy