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Ciência Rural, 2012 A oxidação lipídica é uma das principais alterações que acometem os derivados cárneos em razão da composição química rica em lipídios e íons ferro, utilização de processos térmicos e de moagem, além do frequente uso do cloreto de sódio, um reconhecido ...
Carlos Eduardo Rocha Garcia +4 more
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Estudo do comportamento de oxidação de óleo mineral isolante [PDF]
, 2003 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Este trabalho, tem dentre outros, o objetivo de estudar o comportamento da oxidação do óleo mineral isolante utilizado em equipamento ...
Laurentino, Adriana Collares
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Ornamental Horticulture, 2007 O objetivo deste trabalho é determinar o tempo resposta a exposição de calos embriogênicos de cana-deaçúcar ao polietilenoglicol (PEG), agente estressor utilizado para simular o estresse hídrico.
Lidiane N. Medeiros, C. E. C. Macedo
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Estudo dos danos oxidativos provocados em proteínas por radicais hidroxilo gerados por meios eletroquímicos [PDF]
, 2012 Os radicais HO são espécies altamente reativas usualmente designadas de espécies reativas de oxigénio (ROS). Estas espécies podem provocar danos importantes em organismos vivos, estando na origem do stresse oxidativo1, 2.
Bento, M. Fátima +5 more
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Antioxidantes em frutos e vegetais [PDF]
, 2000 O oxigénio é um elemento necessário à sobrevivência da maioria dos seres vivos. Contudo, este pode revelar-se tóxico, provocando a oxidação e a destruição celular.
Figueira, Ana Cristina Oliveira Lopes +1 more
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Influence of aerobic physical training in the motochondrial transport of long chain fatty acids in the skeletal muscle: role of the carnitine palmitoil transferase [PDF]
, 2008 O ácido graxo (AG) é uma importante fonte de energia para o músculo esquelético. Durante o exercício sua mobilização é aumentada para suprir as necessidades da musculatura ativa.
CARNEVALI JR., Luiz Carlos +6 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2007 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da vitamina E sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade do presunto. Noventa e seis suínos foram submetidos aos seguintes tratamentos: controle, 100, 200 e 400 mg de vitamina E por kg de ...
Vera Lúcia Ferreira de Souza +3 more
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Controle da oxidação e indução de brotos in vitro em ápices caulinares de Schizolobium amazonicum Huber ex Ducke. [PDF]
, 2014 O paricá (Schizolobium amazonicum Huber ex Ducke), planta nativa das florestas tropicais, pertencente à família das Caesalpinaceae, é uma espécie de grande potencial devido à sua larga utilização, como para a produção de lâminas para fabricação de ...
CORDEIRO, M. N. dos S. +3 more
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Revista Brasileira de Zootecnia, 2010 Eight Holstein cows with body weight 570 ± 43 kg and 60 ± 20 lactation days were distributed in a double Latin square design with four 21-day periods to determine the effects of feeding ground or whole flaxseed with or without monensin supplementation (0.
Daniele Cristina da Silva-Kazama +6 more
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Produção de ácidos orgânicos associada à fixação de nitrogênio em mutantes de Gluconacetobacter diazotrophicus [PDF]
, 2012 O seqüenciamento do genoma de Gluconacetobacter diazotrophicus, bactéria fixadora de nitrogênio, e caracterização do seu proteoma em condições de excesso ou limitação de N em forma disponível para assimilação, forneceram informações gerais sobre a ...
GODOY, R. L. de O. +5 more
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