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A Passiflora setacea DC. e uma especie silvestre de maracujazeiro que ocorre nos biomas Cerrado e Caatinga, e em areas de transicao, como o Semiarido norte-mineiro do Brasil. A alta perecibilidade dos frutos de P.
M. M. Rinaldi +3 more
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A qualidade das flores de corte, quanto aos aspectos de durabilidade, coloração, tamanho e turgidez, está relacionada com o processo de produção e cultivo até a comercialização.
Ana Cecília Ribeiro de Castro +5 more
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O pinhão é um alimento de grande importância econômica e gastronômica no Brasil, mas com dificuldade de conservação pós-colheita. No presente estudo avaliou-se as características dos pinhões armazenados no ambiente doméstico, utilizando-se embalagens de
Fernanda Janaína Oliveira Gomes da Costa +4 more
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Conservação de caqui (Diospyros kaki, L.), cv. fuyu, pela aplicação de 1-metilciclopropeno [PDF]
O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP) na conservação pós-colheita do caqui (Diospyrus kaki L.) cv. Fuyu. Foram utilizadas frutas provenientes de um pomar comercial de Farroupilha-RS.
César Luís Girardi +4 more
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Resumo Para que ocorra o controle de doenças na pós-colheita de uvas, são utilizados agroquímicos que, apesar de eficientes, podem causar problemas à saúde humana.
Carla Garcia +4 more
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O copo-de-leite é bastante apreciado para corte devido às suas características favoráveis para composição de arranjos florais. No entanto, a durabilidade de suas inflorescências é curta e informações sobre a fisiologia pós-colheita dessa espécie são ...
ELKA FABIANA APARECIDA ALMEIDA +7 more
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UTILIZAÇÃO DE REVESTIMENTOS ALTERNATIVOS NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MAMÃO ‘SUNRISE SOLO’
A cultura do mamão apresenta expressiva participação na produção da fruticultura nacional. Porém, ainda apresenta alta taxa de perda pós-colheita. Em busca de fontes alternativas para a conservação de frutas, o presente trabalho tem por objetivo avaliar ...
Will Kenned Fontinele Conceição Barros +6 more
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Pós-colheita do maracujá amarelo com revestimentos a base de amido da entrecasca de mandioca
O maracujá amarelo é fruto climatérico que apresenta alta perecibilidade quando armazenado em temperatura ambiente. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos do revestimento do amido da entrecasca de mandioca na conservação pós-colheita de maracujás ...
Alana Caroline Garcia da Silva +2 more
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Colheita, pós-colheita, comercialização e industrialização. [PDF]
Colheita; Pós-colheita; Comercialização; Processamento do ...
RESENDE, G. M. de, PEREIRA, A. J.
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Influência dos revestimentos comestíveis na preservação da qualidade pós-colheita de tomate de mesa
O tomate e uma das olericolas de maior importância economica e maior preferencia de consumo, no entanto devido a sua alta perecibilidade e fundamental o estudo da conservacao pos-colheita com o uso dos revestimentos comestiveis.
Keren Railka Paiva Menezes +5 more
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