Construcción de un prototipo mecánico de batido para mejorar el proceso de producción de panela granulada artesanal [PDF]
Se investiga un problema tecnológico en la forma actual de producir la panela granulada, comenzando desde el corte de la caña hasta la distribución final de la panela.
Játiva Gavilanes, Jenny Lucía +1 more
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Diagnóstico productivo y de calidad de la panela granulada en Piura
La tesis tiene como propósito realizar un diagnóstico técnico acerca de las características de algunos módulos representativos de acopio y procesamiento de panela granulada en la sierra piurana, conocer las condiciones actuales en las que son operados ...
Ipanaqué Atarama, Mayra Lucía +1 more
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Proyecto de asociatividad para la exportación de panela granulada desde la Asociación de Mujeres Campesinas productoras de panela granulada del recinto Suncamal del cantón Cumanda, provincia de Chimborazo, hacia los principales países de la Unión Europea, periodo 2016 [PDF]
El trabajo de titulación es un proyecto de asociatividad para la exportación de panela granulada desde la asociación de mujeres campesinas productoras de panela granulada del recinto Suncamal del cantón Cumanda, provincia de Chimborazo, hacia los ...
Rodríguez Padilla, Rosa Margarita +1 more
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Diseño y construcción de una dosificadora de panela granulada
La tesis tiene como finalidad realizar el diseño y construcción de un prototipo de una máquina dosificadora de panela granulada basada en tecnologías intermedias.
Siancas Huerta, Manuel Reynaldo +1 more
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El estudio realizado analizo el sector productor, comercializador y consumidor de panela granulada en el Cantón Caluma, con acercamientos directos a cada uno de los actores, e investigando bibliografía importante, para profundizar los conocimientos ...
Mazón Gómez, Rocío Elizabeth +1 more
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Determinación de la dosis de aceite esencial de hierba luisa (Cymbopogon citratus) en la elaboración y caracterización de la panela saborizada según la Norma técnica peruana 207.200.2013 panela granulada en el distrito de Montero - Ayabaca [PDF]
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la dosis óptima de aceite esencial de hierba luisa (Cymbopogon citratus) en la elaboración y caracterización de panela saborizada según la Norma Técnica Peruana NTP 207.200.2013 ...
Tocto Viera, Haitter Omar
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El presente trabajo de investigación se desarrolla para mostrar la importancia de la caña de azúcar en la Parroquia Morales, utilizando indicadores financieros como el VAN, TIR y el Pay Back descontado de los derivados de la caña de azúcar y del aguardiente, debido que los habitantes desconocen la viabilidad de la producción y comercialización de estos
Maticurema Quijije, Richard Iván +1 more
openaire +1 more source
The elaboration and commercialization of granulated panela in the family businesses of the Caluma canton between 2017 and 2018, has had important changes in the areas of production and commercialization, going from having a traditional empirical process ...
Romero Núñez, Inés María +1 more
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Proyecto de inversión: elaboración y comercialización de la panela granulada “nutripanela” en la ciudad de Guayaquil [PDF]
Para el lanzamiento al mercado de la nueva marca de panela granulada “NUTRIPANELA”, se evaluaron las alternativas de financiamiento micro empresariales que ofrece la CFN (Corporación Financiera Nacional) a través de los diferentes bancos de la ciudad ...
Mejia Coronel, Marco Tulio +2 more
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La investigación da a conocer la cadena de suministro de la panela granulada en el distrito de Montero, provincia de Ayabaca, en la región de Piura. Esta investigación se enfoca en la integración de la cadena de valor, dando énfasis a la importancia de ...
Rebaza Zapata, Luis Fernando +1 more
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