Results 21 to 30 of about 108,617 (143)
Determinación cuantitativa de vitamina C y pigmentos y procesamiento de la papa criolla, variedad yema de huevo (Solanum phureja Juz et Buck) [PDF]
Revista Colombiana de Química, 2009 Empleando papa pardo'pastusa (Solanum tuberosum) como control, se determinó el contenido de Vitamina C total en la papa criolla, variedad Yema de Huevo (Solanum phureja, Juz et Buck) y se evaluaron las pérdidas durante la cocción y el freído.
Isabel Alvarez G. +2 more
doaj +1 more source
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2012 Resumen. El cultivo de la papa ocupa el cuarto lugar en el mundo en importancia después del arroz, trigo y maíz. La papa criolla (Solanum phureja) posee características valiosas desde el punto de vista culinario y nutricional, por su alto contenido de ...
Tiani Melissa Gómez Pulgarín +5 more
doaj +1 more source
Identificación y análisis de la variabilidad morfológica de 59 cultivares de papa criolla (solanum phureja juz. et buk.) [PDF]
, 2000 La identificación de la diversidad morfológica de 59 cultivaresde Solanum phureja Juz. el Buk. Se realizó mediante los descriptores estandarizados por el CIP (Centro Internacional de la Papa) en 1994. Los datos se tomaron a partir de los cultivares establecidos en los centros de investigación Tibaitatá y San Jorge, ubicados en los municipios de ...
Bonilla C, D.S. +3 more
openaire +4 more sources
Acción de las poliaminas en la protección de papa criolla (solanum phureja ev. "yema de huevo") contra las heladas [PDF]
, 1996 En 1992, se ralizó un ensayo para determinar el efecto de las poliaminas (PA), Putrescina (PUT), espermidina (Spd) y espermina (Spm) en la reversión del daño causado por una helada (-1°C por 3 hr) en un cultivo de papa criolla (Solanum phureja Juz et Buk cv. yema de huevo). Los tratamientos con las PA revirtieron efectivamente el daño de las plantas de
Norato Rodríguez, Jesús Antonio +1 more
openaire +3 more sources
Caracterización citogenética de cinco genotipos de papa criolla, solanum phureja (juz. et buk.) [PDF]
, 2012 Resumen. El cultivo de la papa ocupa el cuarto lugar en el mundo en importancia después del arroz, trigo y maíz. La papa criolla (Solanum phureja) posee características valiosas desde el punto de vista culinario y nutricional, por su alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y calidad de proteína.
Gómez Pulgarín, Tiani Melissa +5 more
openaire +3 more sources
Evaluación de la tolerancia al estrés hídrico en genotipos de papa criolla (Solanum phureja Juz et Buk) [PDF]
, 2016 La papa criolla (Solanum phureja Juz et Buk) es producida a nivel nacional en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Nariño y, en menor proporción, en Antioquia, Santander, Norte de Santander, Cauca y Tolima (Secretaria de Agricultura y Desarrollo Económico- Gobernación de Cundinamarca, 2009).
Díaz Valencia, Paula Andrea
openaire +2 more sources
, 2018 La fertilización tiene como fin suplementar a la planta necesidades nutricionales no satisfechas por el suelo en su condición de fertilidad natural. Por otro lado los aportes de materia orgánica en el suelo, generan muchos beneficios para las la asimilación de nutrientes del suelo, ayudan mejorar la estructura del suelo y aportan microorganismos ...
Alvarado Barerra, Jorge Alberto +1 more
core +3 more sources
Fertilización edáfica en el rendimiento de papa criolla (Solanum phureja)
CIENCIA Y TECNOLOGÍA AGROPECUARIA, 2023 El objetivo de este artículo de revisión fue recopilar información sobre la fertilización edáfica y su impacto en el rendimiento de la papa criolla (Solanum phureja). Se abordó la problemática existente en el cultivo de papa criolla, caracterizada por la aplicación de fertilizantes sin considerar los análisis de suelo específicos de cada predio ni los ...
Carlos Andres Latorre Araque +1 more
openaire +1 more source
Growth and development simulation model of potato [PDF]
, 2018 1 recurso en línea (páginas 9-20).In order to contribute to the technological development of the potato crop system, the present study was developed with the aim of adapt the supply - demand paradigm to the resource capture processes and allocation of ...
Rodríguez Caicedo, Daniel +2 more
core +1 more source
Efecto del secado por microondas sobre el color de la papa criolla (Solanum phureja) [PDF]
, 2011 El color y la decoloración de muchos alimentos son importantes atributos de calidad. A pesar de que no refl ejan la nutrición o sabor, es importante en lo que se refi ere a la preferencia de los consumidores sobre la base de la apariencia.
T., Rolando Rojas +1 more
core +1 more source