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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Betz cells of the primary motor cortex
Journal of Comparative Neurology, Volume 532, Issue 1, January 2024.Betz cells are ‘gigantopyramidal’ extratelencephalic projection neurons of the primary motor cortex that are part of the monosynaptic cortico‐motoneuronal pathway in humans and other primates. Here, we provide a comprehensive overview of the historic and emerging position of Betz cells in the evolutionary, functional and molecular taxonomy of neurons ...
Matthew Nolan +3 more
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Unilateral retinitis pigmentosa sine pigmento. [PDF]
British Journal of Ophthalmology, 1976 A patient presented with unilateral findings of night blindness shown by impaired rod function and dark adaptation, constricted visual fields with good central acuity, a barely recordable electro-retinographic b-wave, and a unilaterally impaired electro-oculogram.
J T, Pearlman, J, Saxton, G, Hoffman
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Produção de pigmentos por monascus ruber utilizando co-produtos da produção do biodiesel [PDF]
, 2013 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013O biodiesel é um combustível renovável e sua produção encontra-se em crescimento, tendo como ...
Meinicke, Rose Marie
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Ge-conservación, 2022 El presente artículo propone una prueba de concepto para la observación mediante técnicas de imagen multibanda de 63 pigmentos de referencia histórica (usados desde la Antigüedad hasta el siglo XX).
Miquel Àngel Herrero Cortell +3 more
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Estudo da produção de pigmentos por Monascus ruber CCT 3802 utilizando glicerol como substrato em cultivo submerso [PDF]
, 2008 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.A cor é um atributo muito importante nos alimentos.
Meinicke, Rose Marie
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Separação dos pigmentos fotossintéticos por cromatografia em coluna
, 2016 Ensino Médio::BiologiaExperimento prático que demonstra como realizar o processo de cromatografia em coluna para extrair pigmentos ...
Centro Experimental de Ciência da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa
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Revista de Metalurgia, 2003 Las imprimaciones ricas en zinc (IRZ) ofrecen un buen comportamiento, además de ser una solución ecológicamente aceptable, cuando se aplican sobre substratos de acero al carbono herrumbrado y contaminado con sales solubles (cloruros y sulfatos), siempre ...
D. de la Fuente, B. Chico, M. Morcillo
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Estudo da cinética de produção de carotenoides de Sporobolomyces ruberrimus e de técnicas de extração de pigmentos [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2015.Os carotenoides pigmentados podem ser produzidos por ampla variedade de bactérias, leveduras ...
Albuquerque, Clarissa Detomi de
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Ensalada de colores : Los pigmentos vegetales y sus funciones [PDF]
, 2020 En el marco de la celebración del “Día de la fascinación por las plantas” diseñamos una actividad de laboratorio apta para alumnos de la escuela primaria. Trabajamos con vegetales, de los que extraemos sus pigmentos (clorofilas, carotenos y antocianinas)
Senn, María Eugenia +6 more
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