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Obtenção de corante do repolho roxo (Brassica oleracea) por dois métodos de extração
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015 O repolho é uma hortaliça folhosa, com grande versatilidade, não somente pelo seu valor nutritivo. Além de colorir a mistura, destaca-se pelo elevado teor de antocianinas e compostos fenólicos, contribuindo para a prevenção de doenças cardiovasculares ...
J. C. Almeida +4 more
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, 2023 La biotecnología es la obtención de los compuestos biológicos de gran interés industrial que adquirido una gran tendencia en los procesos de síntesis químicos.
Agualongo Sinchipa, Sandy Adaya +4 more
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Las revisiones de literatura: el caso del color animal
Revista Colombiana de Ciencia Animal ReciaLa información de los artículos científicos evoluciona constantemente y así el conocimiento crece exponencialmente porque consisten en la inspección de la literatura sobre un tópico específico, de tal manera que se reúne, sintetiza, comenta ...
Layla Michán A +2 more
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Acta Limnologica Brasiliensia, 2012 AIM: This study assessed the phycoperiphyton biomass in two regions submitted to different human impacts on Juara Lake, a coastal ecosystem with multiple uses, to order to test the hypothesis that the sampling sites that receive domestic sewage shows ...
Stéfano Zorzal de Almeida +1 more
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Produção de pigmento vermelho a partir do pigmento laranja produzido por Monascus ruber CCT 3802 [PDF]
, 2009 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de AlimentosA produção de pigmentos por microrganismos é uma alternativa ao aumento da produção destes compostos naturais frente aos ...
Vendruscolo, Francielo
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Pigmentos salvajes. Rituales, plantas, color y Mujeres
, 2023 Ilustraciones, fotosspa:El proyecto Pigmentos Salvajes: Mujeres, Rituales, Plantas y Color es una investigación-creación en torno a los pigmentos naturales.
López Lombo, Natalia
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Reemplazo de pigmentos inorgánicos por pigmentos orgánicos para la fabricación de pinturas base solvente [PDF]
, 2023 Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2023Fil: Agüero, Renata. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias, Exactas, Física y Naturales; Argentina.Las pinturas son fluidos, semifluidos o sólidos que pueden tener o no pigmentos y que se ...
Agüero, Renata
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A&P ContinuidadExiste en la Quebrada de Humahuaca en Jujuy un sentido común asumido asociado al uso del color tierra en las construcciones, por lo que se propone indagar a través de herramientas de la etnografía, el modo en que se constituyó esta idea, partiendo de la
Alberto Mosca, Analía Virginia Saiquita
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Actividad antioxidante de pigmentos antociánicos [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004 Los antocianos son colorantes naturales pertenecientes al grupo de los flavonoides. Estan presentes en casi todas las plantas y en todas sus partes, sobretodo en flores y frutos (particularmente en bayas). Para determinar la actividad antioxidante de los pigmentos antocianicos se ha utilizado el radical ABTS·+ formado tras la reaccion de 2,2'azinobis ...
Kuskoski, E. Marta +4 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2010 A amora-preta (Rubus spp.), pequena fruta de clima temperado, possui coloração atraente, variando do vermelho púrpura ao azul, devido ao elevado teor de antocianinas.
Daniela Souza Ferreira +2 more
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