Determination of water-soluble vitamins and carotenoids in Brazilian tropical fruits by High Performance Liquid Chromatography [PDF]
Heliyon, 2020 Vitamins are organic compounds essential for normal physiological functioning and they need to be provided in adequate amounts by the diet. They are nutrients mainly associated to fruit consumption, playing an important role in the cellular function ...
Renata Carmo de Assis +8 more
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Revista de Biologia Neotropical, 2016 O conhecimento sobre a composição e a estrutura de comunidades arbóreas em áreas de cerrado stricto sensu da Reserva Extrativista (Resex) Chapada Limpa, Chapadinha, Maranhão, é incipiente e necessário para melhor aproveitamento da vegetação manejada e ...
Vivian do Carmo Loch +1 more
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Revista Brasileira de Fruticultura, 2002 Efetuou-se a caracterização física e química de um tipo de bacuri sem sementes proveniente de uma planta estabelecida em população nativa, no município de Vigia, Pará, Brasil.
JOSÉ EDMAR URANO DE CARVALHO +3 more
doaj +2 more sources
ESTUDO DA FRAÇÃO LIPÍDICA DA AMÊNDOA DO BACURI (Platonia insignis Mart.)
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 1990 Estudou-se a fração lipídica extraída da amêndoa do bacuri (Platonia insignis, Mart.) no tocante à caracterização física e química. Foram determinados os ácidos graxos predominantes, através de cromatografia a gás - espectrometria de massa, tendo-se obtido os seguintes resultados: índice de refração - 1,475; índice de saponificação - 222 ; índice de ...
GUEDES Z. B. L +3 more
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Molecular characterization of progenies of bacurizeiro ( Platonia insignis ) from Marajó Island, northeastern Amazon [PDF]
Acta Amazonica, 2017 The bacurizeiro (Platonia insignis Mart.) is a tree native to the Amazon whose fruit is much used in the gastronomy in the North and Northeast regions of Brazil.
Lígia Cristine Gonçalves PONTES +6 more
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Evaluation of Platonia insignis Mart. (Bacuri Butter) and Biopolymers from the Puree of Allium cepa L. (Yellow Onion Bulb) for Wound Healing in Horses [PDF]
PharmaceuticsBackground/Objectives: Skin injuries are common in the equine clinical practice, requiring effective treatment to support natural healing. Bacuri butter is gaining attention for its potential in wound healing and its anti-inflammatory, antimicrobial, and
André M. Resende +11 more
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CARACTERIZAAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DO BACURI (Platonia insignis, Mart.) E PROCESSAMENTO DE NÉCTARES
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 1988 Estuda a caracterização física do bacuri (Platonia insignis, Mart.) bem como as análises física e química da polpa "in natura" e congelada (-10 C). Foram elaborados dois tipos de néctares, utilizando-se a polpa ao natural e congelada. Verificou-se a estabilidade dos néctares através de análises físicas e químicas, imediatamente após o processamento e ...
MARIA DO SOCORRO SOARES ALVES PINTO +2 more
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Acta Botanica Brasilica, 2021 Bacurizeiro (Platonia insignis) is a fruit of the Amazon that, due to anthropic actions, has been suffering serious damage to its genetic diversity. We analyzed the genetic diversity and structure of seven bacurizeiro populations distributed among four ...
Wellington Ferreira do Nascimento +2 more
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Postharvest changes and respiratory pattern of bacuri fruit (Platonia insignis Mart.) at different maturity stages during ambient storage Mudanças pós-colheita e padrão respiratório de frutos de bacuri (Platonia insignis Mart.) em diferentes estádios de maturação durante o armazenamento no ambiente [PDF]
Acta Amazonica, 2005 Bacuri (Platonia insignis, Mart.) is one of the most important among Amazonian fruits. However, little is known about its postharvest physiology, such as maturity stages, changes during ambient storage, and respiratory pattern.
Gustavo Henrique de Almeida Teixeira +4 more
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Potencial produtivo e de mercado do fruto de bacuri (Platonia insignis Mart.) no Pará, Brasil [PDF]
Research, Society and Development, 2020 Para compreender os padrões de produção, e de comercialização do fruto de bacuri (Platonia insignis Mart.), no estado do Pará, a pesquisa apresenta uma análise exploratória do potencial produtivo e de mercado do bacuri. Para a análise utilizou-se os dados da produção agrícola do Censo Agropecuário 2017, do Instituto Brasileiro de Geografia e ...
Matheus Gabriel Lopes Botelho +4 more
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