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Postharvest changes and respiratory pattern of bacuri fruit (Platonia insignis Mart.) at different maturity stages during ambient storage Mudanças pós-colheita e padrão respiratório de frutos de bacuri (Platonia insignis Mart.) em diferentes estádios de maturação durante o armazenamento no ambiente

Acta Amazonica, 2005
Bacuri (Platonia insignis, Mart.) is one of the most important among Amazonian fruits. However, little is known about its postharvest physiology, such as maturity stages, changes during ambient storage, and respiratory pattern.
Gustavo Henrique de Almeida Teixeira, José Fernando Durigan, Maria Aparecida Lima, Ricardo Elesbão Alves, Heloísa Almeida Cunha Filgueiras   +4 more
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Molecular characterization of Platonia insignis Mart. (“Bacurizeiro”) using inter simple sequence repeat (ISSR) markers [PDF]

Molecular Biology Reports, 2012
Platonia insignis Mart. (Clusiaceae) is widespread throughout the Amazon and adjacent areas. The fruits (known locally as "bacuri") have significant commercial potential, but the species is under threat from agro-industrial expansion. The genetic variability within 72 genotypes of P.
I G B, Souza, V A B, Souza, P S C, Lima
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IOGURTE FUNCIONAL COM BACURI (Platonia insignis Mart.):

PRÁXIS EM SAÚDE
A busca por alimentos saudáveis impulsiona o setor de laticínios a investir em produtos inovadores, como iogurtes com frutas regionais. O objetivo deste estudo foi elaborar iogurte integral probiótico sabor bacuri e avaliar suas características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais. Foram produzidas duas formulações: F1 integral (Docina®+bacuri)
Ellen Caroliny de Almeida Santos, Lívia Muritiba de Lima Coimbra   +1 more
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Conservação pós-colheita de bacuri (Platonia insignis Mart.) sob refrigeração e embalado em PVC

Revista Ceres, 2010
Nos últimos anos, o bacuri vem se destacando dentre as frutas nativas, de elevado valor socioeconômico, pelas amplas possibilidades de utilização. É amplamente usado pela população amazônica e pode ser encontrado em supermercados de várias cidades. Neste
Maria Alves Fontenele, Raimundo Wilane de Figueiredo, Geraldo Arraes Maia, Ricardo Elesbão Alves, Paulo Henrique Machado de Sousa, Valdomiro Aurélio Barbosa de Souza   +5 more
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Stemflow Dynamics in the Jamari National Forest (Brazilian Amazon): I. The Role of Tree Structure

Biotropica, Volume 58, Issue 3, May 2026.
A portion of rainfall that contacts tree canopies is drained down tree stems as stemflow. Stemflow is an underexamined component of rainfall partitioning in tropical forests. To investigate how tree canopy structural attributes influence stemflow in the Brazilian Amazon, we measured stemflow, rainfall, and dendrometric parameters of 56 trees in the ...
Jeferson Alberto de Lima, John Toland Van Stan II, Karolina Lewińska, Agnieszka Dradrach, Jakub Ceglarek, Kelly Cristina Tonello   +5 more
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Stemflow Dynamics in the Jamari National Forest (Brazilian Amazon): II. Solute Concentrations and Flux Dynamics

Biotropica, Volume 58, Issue 2, March 2026.
Trees can redirect large volumes of rainwater to the base of their stems. This stemflow not only redistributes water but also channels canopy‐derived solutes to the forest floor. Building on research showing canopy geometry and bark properties govern stemflow volumes, we examined how those same traits modulate the biogeochemical side of this flux. Over
Jeferson Alberto de Lima, John Toland Van Stan II, Karolina Lewińska, Agnieszka Dradrach, Jakub Ceglarek, Kelly Cristina Tonello   +5 more
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ESTUDO DA FRAÇÃO LIPÍDICA DA AMÊNDOA DO BACURI (Platonia insignis Mart.)

Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 1990
Estudou-se a fração lipídica extraída da amêndoa do bacuri (Platonia insignis, Mart.) no tocante à caracterização física e química. Foram determinados os ácidos graxos predo­minantes, através de cromatografia a gás - espectrome­tria de massa, tendo-se obtido os seguintes resultados: índice de refração - 1,475; índice de saponificação - 222 ; índice de ...
GUEDES Z. B. L, SANTOS M. S. S. A, BARROSO M. A. T, HOLANDA L. F. F   +3 more
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Nuclear and chloroplast microsatellites reveal high genetic diversity and structure in Platonia insignis Mart., an endangered species native to the Brazilian Amazon

Acta Botânica Brasílica, 2021
Bacurizeiro (Platonia insignis) is a fruit of the Amazon that, due to anthropic actions, has been suffering serious damage to its genetic diversity. We analyzed the genetic diversity and structure of seven bacurizeiro populations distributed among four ...
Wellington F. Nascimento, Gabriel Dequigiovanni, Santiago L. F. Ramos, Caroline B. Garcia, Elizabeth A. Veasey   +4 more
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Genetic Diversity and Population Structure of Platonia insignis Across Amazon–Cerrado Ecotones: Implications for Conservation and Germplasm Management of a Fruit Tree

Agronomy
Platonia insignis Mart. (Clusiaceae) is a native fruit tree of great ecological and socioeconomic importance in the Brazilian Amazon and Cerrado. However, habitat loss is threatening its genetic variability.
Thailson de Jesus Santos Silva, Gabriel Garcês Santos, Priscila Marlys Sá Rivas, Emily Gabrielle Cunha Mendes, Rômulo Nunes Sousa, Gabriel Campos Fernandes, Sérgio Heitor Sousa Felipe, Juliane Maciel Henschel, Thais Roseli Corrêa, José de Ribamar Silva Barros   +9 more
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Repetibilidade e correlações fenotípicas de caracteres do fruto de bacuri no Estado do Maranhão - DOI: 10.4025/actasciagron.v31i4.723

Acta Scientiarum. Agronomy, 2009
O objetivo deste trabalho foi estimar parâmetros de repetibilidade e correlações fenotípicas em caracteres do fruto do bacuri (Platonia insignis Mart.). Foram avaliadas seis matrizes (genótipos) localizadas em seis municípios do Estado do Maranhão.
Ricardo Gonçalves Silva, Maria da Cruz Lima Chaves, Emmanuel Arnhold, Cosme Damião Cruz   +3 more
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