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Plaza Central de Mercado de Bogotá

, 2017
Este libro es la historia de la primera plaza de mercado cubierta de Colombia y la historia de una idea de ciudad. Plaza y ciudad se entrelazan para configurar una historia y una teoría como explicación alternativa de la arquitectura y el urbanismo republicanos en Bogotá. Los hallazgos historiográficos sustentan un paradigma teórico fundamentado en los
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CARE INFRASTRUCTURES IN CHILE DURING THE PANDEMIC: Communitarian Weavings, Spaces and the Production of Common Goods

International Journal of Urban and Regional Research, Volume 49, Issue 4, Page 929-947, July 2025.
Abstract The article addresses the role that communities played in managing the social and health crisis generated by the Covid‐19 pandemic in two Chilean cities. Chile is an interesting case study owing to its intense and prolonged confinement measures, which focused heavily on individuals and households.
Francisco Letelier Troncoso, Clara Irazábal, Javiera Cubillos Almendra, Miguel Sepúlveda Salazar   +3 more
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Drivers and potential solutions for transnational Illegal, Unreported and Unregulated fishing (IUU) in the Gulf of Honduras

People and Nature, Volume 7, Issue 6, Page 1321-1333, June 2025.
Abstract The threat of Illegal, Unreported and Unregulated (IUU) fishing to global fisheries, particularly in lower‐income tropical regions, underscores the urgent need for science‐based solutions. This study explores the drivers and potential solutions to IUU fishing by Honduran fishers in the Cayman Crown reef, located within the territorial waters ...
Antonella Rivera, Mayra Núñez‐Vallecillo, Julio San Martín‐Chicas, Paolo Guardiola, Stuart Fulton, Ricardo González‐Gil   +5 more
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Frutos y semillas medicinales vendidas en plazas de mercado de Bogotá, Colombia

Acta Biológica Colombiana, 2005
Se realizó el inventario de los frutos y semillas mediante encuestas semiestructuradas a cerca del uso medicinal y la caracterización de los vendedores, en siete plazas de mercado de Bogotá.
Natalia María Valderrama-Rincón
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Dos Miradas a la Autenticidad: Nostalgia Sensorial y Nostalgia de Conquista en el Campo Culinario Mexicano de la Ciudad de Nueva York

The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.
ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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La sombra alargada del patrón: Gamonalismo y hábitos hacendatarios en Chimborazo tras la reforma agraria

The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 29, Issue 4, Page 352-363, December 2024.
Abstract This paper explores selective aspects of the historical processes of organization of the kichwa peasantry in the Andes of Ecuador. Based on the analysis of two representative cases of confrontation between peasants and landowners over access to land in the province of Chimborazo, it discusses the relevance of the concept of “gamonalismo” as ...
Víctor Bretón
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Frutos y semillas medicinales vendidas en plazas de mercado de Bogotá, Colombia

Acta Biológica Colombiana, 2006
El uso de plantas medicinales en Bogotá, Colombia, cada vez es mayor con el incremento de la población que en gran medida confía en sus beneficios y bondades. Este mercado es el principal centro de consumo y producción del país, exporta al exterior de la
Natalia María Valderrama-Rincón, Édgar Leonardo Linares Castillo   +1 more
doaj  

Fracciones de plantas medicinales vendidas en las plazas de mercado de Bogotá, Colombia

Acta Biológica Colombiana, 2006
Un alto porcentaje de la población recurre a las plantas medicinales para prevenir y curar dolencias. En Bogotá, se acude masivamente a las plazas de mercado y se accede sin problemas a estas plantas a través de los nombres comunes que son del dominio de
Laura Isabel Mesa Castellanos, Édgar Leonardo Linares Castillo   +1 more
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Plazas de mercado en Colombia: tensión entre modernidad y tradición en el diseño de las ciudades del siglo XXI

Kepes
El propósito de este artículo es analizar las transformaciones experimentadas por dos mercados de abasto en Colombia, que atienden a la puesta en funcionamiento de dos modelos divergentes para la producción y el diseño del espacio urbano.
Gregorio Hernández-Pulgarín, María Alejandra González Ocampo   +1 more
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Trabajo Infantil en una Plaza de Mercado de Bogotá, Colombia

, 2005
Objetivos El trabajo infantil en plazas de mercado es un fenómeno poco estudiado que se presenta incluso en países desarrollados y se asocia con trastornos en el desarrollo físico, psíquico, emocional y social de los niños. El presente trabajo pretende determinar el número de niños que se encuentran trabajando en la plaza de mercados más grande del ...
Briceño, Leonardo, Pinzón, Ángela María   +1 more
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