Results 51 to 54 of about 59 (54)

Zakonom neregulirani mikotoksini plijesni roda Aspergillus

2019
Ovaj rad podijeljen je u dva dijela, prvi dio obrađuje značajke, građu i životni ciklus Aspergillus flavusa te njegovu povezanost s mikotoksinima. Drugi dio stavlja naglasak na neregulirane produkte sekundarnog metabolizma ove plijesni. Aspergillus flavus je plijesan iz roda Aspergillus te ga se može pronaći u obliku micelija, sklerocija i spora ...
openaire   +2 more sources

Velvet kompleks – regulator sekundarnog metabolizma plijesni roda Aspergillus

2018
Cilj ovog završnog rada jest prikazati ovisnost sekundarnog metabolizma plijesni roda Aspergillus o regulaciji Velvet kompleksom. Naime, plijesni roda Aspergillus sekundarnim metabolizmom sintetiziraju mikotoksine. Sekundarni metabolizam plijesni ovog roda reguliran je trimernim proteinskim kompleksom koji se naziva Velvet kompleks.
openaire   +2 more sources

Vole li plijesni više sunce ili mjesec?

2015
Plijesni su kemoheterotrofi jer nemaju klorofil pa energiju i CO2 ne proizvode fotosintezom. Uglavnom žive kao saprofiti u tlu, na drveću i bilju u vegetaciji odakle se njihove lebdeće čestice (dijelovi micelija, konidije, spore) šire zrakom. Njihov rast i razvoj ovisi o dostupnosti hranjivih tvari i kisika, vlažnosti, pH, temperaturi i svjetlosti ...
openaire  

Značenje kvasaca i plijesni u mljekarskoj industriji

2013
U ovom preglednom radu prikazan je značaj kvasaca i plijesni za zdravstvenu ispravnost mlijeka i mliječnih proizvoda te razmotreno njihovo tehnološko značenje u autohtonoj i industrijskoj proizvodnji mliječnih proizvoda.
openaire   +1 more source