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Including the urbanization gradient in people‐centered wildlife conservation in Amazonia
Conservation Biology, Volume 39, Issue 3, June 2025.Abstract Conservation policy in the Amazon traditionally focuses on rural areas, overlooking the socioecological roles of urban populations. This oversight can hinder sustainability by neglecting rural–urban connections. We compared the prevalence and quantity of wild meat consumed, bartered, and traded commercially in rural, peri‐urban, and urban ...
Lísley P. Lemos +3 more
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Salud Pública de México, 2001 México tiene una larga historia de implementación de programas y políticas orientadas a mejorar la nutrición de grupos vulnerables. A pesar de ello, la desnutrición constituye uno de los retos de salud pública más importantes en México.
Simón Barquera +2 more
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Anales de AntropologíaLa cultura alimentaria desempeña un papel crucial en la nutrición, la sostenibilidad y la identidad de las comunidades. La identidad se construye a través de las relaciones sociales, los conocimientos, los arraigos ancestrales y el patrimonio ...
Jorge Alberto Esponda Pérez +1 more
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Institucionalización de la política pública de seguridad alimentaria y nutricional asistencialismo o restitución de derechos [PDF]
, 2013 Aunque la alimentación y la nutrición capitalina han ocupado la atención de diferentes sectores desde tiempo atrás, su posicionamiento en la agenda pública del Distrito Capital de modo sostenido y sistemático es reciente.
Montaña Hernández, Catia Florencia
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The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 30, Issue 2, June 2025.ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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Reflexiones sobre la situación alimentaria internacional y la seguridad alimentaria
Agroalimentaria, 2002 Los problemas de seguridad alimentaria constituyen materia prioritaria de discusión e intervención a las escalas internacional, nacional y local. Al nivel internacional, éstos forman parte del dominio de entes como la FAO y otros organismos del sistema ...
Luisa Elena Molina
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La protección del derecho alimentario en Colombia: descripción y análisis de las políticas públicas sobre alimentación y nutrición desde 1967 a 2008 [PDF]
, 2011 El presente artículo reflexiona sobre el problema de la insatisfacción alimentaria de la población colombiana y lo hace desde un enfoque de las políticas públicas.
Restrepo-Yepes, Olga Cecilia
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Innovación agrícola pro-pobre para la seguridad y soberanía alimentaria en la región andina: el caso IssAndes en Ecuador. [PDF]
, 2017 El proyecto "Innovación para la seguridad y la soberanía alimentaria en la región andina"- IssAndes, se inició en marzo del 2011 y culminó en marzo del 2015. El proyecto fue ejecutado en Bolivia, Ecuador, Perú y Colombia, con socios de agricultura, salud
Andrade-Piedra, J.L. +4 more
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Orphan crops of archaeology‐based crop history research
PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 7, Issue 3, Page 562-589, May 2025.Agrobiodiversity is central to sustainable farming worldwide. Cultivation, conservation and reintroduction of diverse plant species, including ‘forgotten’ and ‘underutilized’ crops, contribute to global agrobiodiversity, living ecosystems and sustainable food production.
Daniel Fuks +23 more
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Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, 2020 Mercados Campesinos ha sido una estrategia de comercialización implementada en varias regiones de Colombia, buscando acercar el productor al consumidor y potenciar la participación política del campesinado.
Jenny Paola Pachón-Romero +1 more
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